逆轉(zhuǎn)脂肪肝　營養(yǎng)師5訣竅減少內(nèi)臟脂肪

2018-04-11 來源：臺灣華人健康網(wǎng) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：內(nèi)臟脂肪是人體脂肪中的一種，相對于皮下脂肪，其主要存在于分布、圍繞于人體臟器四周，藉此發(fā)揮保護器官、減少外界沖擊力的作用。

你的肝臟發(fā)福了嗎？根據(jù)肝病防治基金會調(diào)查，臺灣人每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝。若未妥善控制、治療恐怕演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，嚴重威脅健康！究竟想要改善脂肪肝問題該怎么做？營養(yǎng)師表示，關鍵就在于減去人體內(nèi)過多的內(nèi)臟脂肪，避免“肝包油”導致脂肪肝上身！

脂肪肝纏身有原因～內(nèi)臟脂肪過多、腰圍過粗，害代謝癥候群上身是關鍵

不過，為什么脂肪肝的形成與內(nèi)臟脂肪過多也有關聯(lián)呢？黃曉彤營養(yǎng)師表示，這是因為內(nèi)臟脂肪是人體脂肪中的一種，相對于皮下脂肪，其主要存在于分布、圍繞于人體臟器四周，藉此發(fā)揮保護器官、減少外界沖擊力的作用。

但值得注意的是，正由于內(nèi)臟脂肪的堆積路徑為內(nèi)臟周圍而非皮下部位，且內(nèi)臟脂肪過高者，往往有腰圍過粗的問題，而腰圍過粗正是鑒別民眾有無代謝癥候群疑慮的關鍵指標！臺灣研究發(fā)現(xiàn)，代謝癥候群和糖尿病患者罹患脂肪肝機率超過50％。

逆轉(zhuǎn)脂肪肝！營養(yǎng)師公開5保健訣竅

因此，想要改善脂肪肝問題或避免形成脂肪肝，防止內(nèi)臟脂肪過度囤積非常重要！黃曉彤營養(yǎng)師強調(diào)，而想要有效降低內(nèi)臟脂肪囤積，關鍵就在于日常生活落實下列5大保健訣竅：

訣竅1：正確減重

有研究發(fā)現(xiàn)，肥胖者只要減重5％，肝臟發(fā)炎即可獲得明顯改善！但要提醒的是，減重速度應控制在每周減少不大于0.5公斤的頻率較恰當，才不會因減重速度太快，肝臟細胞來不及將合成出來的三酸甘油酯以脂蛋白的形式排出肝臟，反造成體內(nèi)三酸甘油酯濃度上升，讓脂肪肝癥狀更惡化。

成人每日膳食纖維建議攝取量為25～35公克。適度補充膳食纖維有助增加飽足感、增加糞便體積、刺激腸胃蠕動幫助排便。

訣竅2：減少食用精制糖

減少食用精制糖的頻率，改以復合性碳水化合物替代，例如：糙米、紫米、地瓜等五谷根莖類就是不錯的替換選擇。

訣竅3：多攝取膳食纖維

每日建議攝取量為25～35公克。適度補充膳食纖維除了有助增加飽足感、增加糞便體積、刺激腸胃蠕動幫助排便。膳食纖維更能與膽固醇前驅(qū)物膽酸結(jié)合，使其形成糞便排出體外，發(fā)揮排除體內(nèi)多余膽固醇的作用，對人體好處多多。

訣竅4：吃對好油

建議每日總油脂攝取量宜占總熱量的25～30%。并在油品的來源上，盡量選擇單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，避免飽和脂肪酸。而日常飲食中，將食用油改成橄欖油、大豆油、葵花油或芥花油，就是不錯的選擇。

訣竅5：戒酒

長期飲酒過量，容易增加肝臟代謝負擔，造成酒精性肝炎的發(fā)生。因此，想要避免酒精性脂肪肝上門，及早戒酒、避免飲酒過度非常重要！

【營養(yǎng)師小叮嚀】

除了謹記上述5訣竅、調(diào)整不當?shù)娘嬍沉晳T外，黃曉彤營養(yǎng)師也提醒，民眾若想要擺脫脂肪肝糾纏，同時也要培養(yǎng)規(guī)律運的好習慣，落實“運動531”法則，也就是每周運動5次，每次至少30分鐘，每分鐘心跳達到110下。并盡量維持作息規(guī)律、不熬夜，就是有效確保肝臟健康，避免脂肪肝癥狀惡化、預防其上身的好方法！