懷孕如何吃營養(yǎng)不發(fā)胖？營養(yǎng)師分享10秘訣！

2018-03-29 來源：臺灣華人健康網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：婦女在懷孕期間的體重增加以10至14公斤為宜，體重增加過多容易有妊娠糖尿病、高血壓、難產(chǎn)、需緊急剖腹產(chǎn)、傷口發(fā)炎及產(chǎn)后大出血等并發(fā)癥；體重增加太少則容易有早產(chǎn)、胎兒過小等問題。此外，要提醒肥胖的準(zhǔn)媽媽，懷孕期間應(yīng)控制體重，但不宜減重。

懷孕媽媽煩惱多，一下子擔(dān)心體重增加太多，可能造成妊娠糖尿病且產(chǎn)后的身材無法恢復(fù)，一下子又憂心為了控制身材而忌口會害胎兒營養(yǎng)不足。如果你也有一樣的煩惱，不要再糾結(jié)了，快把營養(yǎng)師分享的孕期健康吃不胖10秘訣記下來吧！

王文宏營養(yǎng)師表示，婦女自懷孕第2期起，就應(yīng)依個人狀況調(diào)整熱量和蛋白質(zhì)的攝取量。（圖片提供／臺中榮總)

營養(yǎng)師王文宏表示，婦女在懷孕期間的體重增加以10至14公斤為宜，體重增加過多容易有妊娠糖尿病、高血壓、難產(chǎn)、需緊急剖腹產(chǎn)、傷口發(fā)炎及產(chǎn)后大出血等并發(fā)癥；體重增加太少則容易有早產(chǎn)、胎兒過小等問題。此外，要提醒肥胖的準(zhǔn)媽媽，懷孕期間應(yīng)控制體重，但不宜減重。

懷孕期間該如何吃才能吃得健康又營養(yǎng)呢？懷孕第1期（前3個月）胎兒主要處于器官形成階段，此時胎兒生長緩慢，并不需要額外增加熱量。但自懷孕第2期起，就應(yīng)依個人狀況調(diào)整熱量和蛋白質(zhì)的攝取量，原則上每日需增加約300大卡的熱量及增加10公克蛋白質(zhì)，此外，也要攝取足夠的維生素與礦物質(zhì)，以應(yīng)付胎兒的成長需求。至于食物的選擇，需強調(diào)“質(zhì)要精”的原則，具體可從以下10秘訣著手。

【孕期健康飲食吃不胖10秘訣】

1.每天喝2杯牛奶（每杯240c.c.）。

2.每天吃1顆新鮮蛋，少吃皮蛋和咸蛋。

3.每天約吃7兩肉類或魚類，其中紅肉至少有1至2兩，例如：瘦牛肉、羊肉、動物血、肝臟、腰花或豬肉等，其他可選用雞肉或魚類等。魚類多選用深海魚類，例如：三文魚、秋刀魚、青花魚、白鯧、鰻魚、海蠣等。

4.每天吃1份黃豆制品，例如：半盒豆腐、1碗豆?jié){、2至3片豆干等。

5.多選用深綠色或深黃紅色蔬菜。

6.多選用富含維生素C及類胡蘿卜素的水果，例如：鮮橙類、番石榴、木瓜、西紅柿、草莓等。

7.多選用全谷類取代白米飯或白面包，份量和平常量一樣。

8.烹調(diào)方式以清淡為宜，避免油炸及甜膩食物。

9.減少含糖飲料。并避免飲用含咖啡因的飲料，例如：咖啡、可樂、濃茶等。

10.避免抽煙、喝酒，也避免吸到二手煙。

避開自己會覺得惡心的食物和味道，以及少吃油炸、油膩、辛辣、刺激的食物，可以預(yù)防孕吐。

“害喜”嘔不停！喝杯甘蔗姜茶助緩解

除了擔(dān)心體重增加太快之外，不少懷孕媽媽也常被懷孕初期的“害喜”癥狀折磨不成人樣。王文宏營養(yǎng)師表示，孕吐通常在懷孕12周左右會自行消失。一般情況下，孕吐不會影響身體健康，但也有些準(zhǔn)媽媽情況較嚴(yán)重，可能導(dǎo)致脫水、體重下降。若出現(xiàn)脫水、暈眩、心跳加速或嘔吐次數(shù)多、無法進食或嘔吐物夾有血絲等，都建議立刻就醫(yī)。

至于該如何預(yù)防或舒緩孕吐呢？王文宏營養(yǎng)師表示，除了避開自己會覺得惡心的食物和味道，以及少吃油炸、油膩、辛辣、刺激的食物之外，應(yīng)少量多餐、多吃富含維生素B群及維生素C的食物、善用蘋果或鮮橙等水果入菜。另外，適度攝取添加甘蔗汁的姜茶，可以減輕反胃的癥狀。適度做一些緩和的運動，如散步、簡單保健操，能轉(zhuǎn)移注意力、放松心情，也能預(yù)防孕吐不適。