秋冬養(yǎng)生，非“粥”莫屬！

百年來(lái)，國(guó)人始終把粥作為養(yǎng)生佳品，因其卓越的溫補(bǔ)功效，秋冬養(yǎng)生必不可少。

粥的3大好處

補(bǔ)脾益腎，提高抗病力；

容易消化，營(yíng)養(yǎng)易吸收；

老少皆宜，適合所有人。

粥中“六君子”，健康一輩子

1、小米南瓜粥

做法

南瓜去皮切成小丁，小米洗凈，鍋中加入5倍清水，煮開(kāi)即可。

養(yǎng)生功效

1、解毒排毒：小米南瓜粥含維生素和果膠，能吸附細(xì)菌及重金屬，如鉛、汞和放射性元素，排出毒素。

2、預(yù)防感冒：小米南瓜粥能溫補(bǔ)脾胃，增強(qiáng)人體抵抗力，其所含營(yíng)養(yǎng)能快速被人體所吸收，及時(shí)補(bǔ)充能量，有效預(yù)防秋冬感冒。

3、養(yǎng)胃助消化：南瓜所含果膠能保護(hù)胃粘膜，促進(jìn)潰瘍愈合，并且能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

2、銀耳百合粥

做法

把銀耳、百合提前冷水泡發(fā)備用。大米煮開(kāi)后，把百合、銀耳撕成小塊加入煮沸，小火2分鐘后即可。

養(yǎng)生功效

1、防癌抗癌：百合含多種生物堿，能升高血細(xì)胞，對(duì)細(xì)胞減少癥有不錯(cuò)的改善，起到防癌抗癌的作用。

2、潤(rùn)肺止咳：秋冬季節(jié)人體易出現(xiàn)咳嗽、咳痰的情況，銀耳百合粥清涼潤(rùn)肺，潤(rùn)燥止咳，特別適合干燥季節(jié)用來(lái)改善肺燥咳嗽、虛煩不安。

3、美白祛斑：銀耳百合有抑制黑色素的作用。

3、胡蘿卜大米粥

做法

把胡蘿卜切成丁，大米洗凈，同時(shí)放入鍋中煮開(kāi)，然后小火2分鐘開(kāi)鍋即可。

養(yǎng)生功效

1、改善貧血：胡蘿卜能加速人體造血功能，及時(shí)補(bǔ)充人體所需的血液，加速血液循環(huán)，從而改善貧血及秋冬手腳冰涼。

2、防血管硬化：秋冬季節(jié)天氣寒冷，胡蘿卜中含的槲皮素能增加人體血流量，降低血液脂肪含量，防止血管硬化產(chǎn)生。

4、山藥枸杞粥

做法

把米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

養(yǎng)生功效

1、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)成分，可以滋潤(rùn)呼吸系統(tǒng)，所以具有益氣養(yǎng)肺，治肺虛痰嗽的作用。

2、降低血糖：山藥枸杞粥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。

5、黑芝麻粥

做法

把黑芝麻和大米洗凈后，鍋中放水，煮開(kāi)后，加適量白糖即可。

養(yǎng)生功效

1、改善體虛：黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱人群經(jīng)常食用。

2、防動(dòng)脈硬化：黑芝麻中的亞油酸對(duì)人體益處很大，可降低血液中的膽固醇含量，有助于防治動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)。

6、桂圓蓮子粥

做法

蓮子用水泡10分鐘，然后加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮后加入繼續(xù)熬3-5分鐘，開(kāi)鍋即可。

養(yǎng)生功效

1、降壓作用：由于桂圓蓮子粥味苦，可加入適量冰糖食用，具有強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。

2、增進(jìn)記憶：研究發(fā)現(xiàn)，桂圓蓮子粥對(duì)全身有補(bǔ)益，另外對(duì)腦細(xì)胞也特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

中醫(yī)13粥譜

若要不失眠，煮粥添白蓮；

氣短體虛弱，煮粥用山藥；

心虛氣不足，桂圓容易補(bǔ)；

清退高熱癥，煮粥蘆根烹；

若要肝功好，枸杞煮粥妙；

頭暈多汗癥，煮粥加薏仁；

夏令防中暑，荷葉同粥煮；

若要皮膚好，粥里加紅棗；

治理血小板，花生衣煮飯；

若要治口臭，荔枝能根除；

血壓高發(fā)昏，胡蘿卜粥靈；

口渴心煩躁，粥加獼猴桃；

腸胃緩瀉癥，胡桃粥最好。