小小一顆紅棗，功效卻很強(qiáng)。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因?yàn)榧t棗有緩和藥性的功能，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。

預(yù)防哮喘：中醫(yī)認(rèn)為，棗具有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血的功效

補(bǔ)氣護(hù)嗓：紅棗炒黑之后泡茶喝，可以治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)氣、補(bǔ)血的茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率高的人服用。

止咳潤肺：將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤肺。

補(bǔ)血養(yǎng)氣：食療藥膳中常加入紅棗，可以補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。

安神助眠：用紅棗和甘草、小麥同用，可起到養(yǎng)血安神、疏肝解郁的功效。

紅棗的食用方法很多，蒸、燉、煨、煮均可。

比如，從事腦力勞動(dòng)的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶飲，能安心守神，增進(jìn)食欲；

失眠者飽受輾轉(zhuǎn)不眠之苦，若每晚以紅棗煎湯，有助安眠；

春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶飲，可預(yù)防傷風(fēng)感冒；

夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮，可利氣消暑；

冬日嚴(yán)寒，紅棗湯加生姜紅糖，可祛寒暖胃。