年貨堅果你會挑選嗎？這些的劣質(zhì)堅果千萬別買??！
摘要：春節(jié)馬上就到啦！又到了購置年貨的時候，各種好吃的堅果是必買年貨之一?？炜纯慈绾翁暨x優(yōu)質(zhì)堅果吧。
堅果作為老少咸宜的搶手年貨，市場上的堅果種類那么多，你知道怎么才能買到安全又好吃的堅果嗎？堅果的熱量有多高，你又知道嗎？
常見堅果的營養(yǎng)價值
花生：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、
脂肪
杏仁：豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E
開心果、碧根果和夏威夷果：不飽和脂肪酸、維生素B1含量豐富
松子、巴旦木：膳食纖維含量豐富
瓜子：豐富的鉀元素、維生素E、植物固醇
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堅果營養(yǎng)雖好，但一定要控制量
以瓜子為例，當一次性嗑瓜子太多，會消耗大量唾液，而且瓜子外殼和舌頭反復(fù)摩擦，會引起舌尖腫痛、血泡等癥狀，而且還會導(dǎo)致大量空氣進入腸胃，引起
腹脹、噯氣等腹部不適癥。
這樣的堅果千萬別買！
瓜子：香味太濃郁的要警惕人工香料，瓜子外殼摸起來太光滑的要小心
滑石粉。
花生和核桃：購買之前要常常味道，有哈喇子味的可能已經(jīng)變質(zhì)或者添加劑超標。
開心果：果殼發(fā)白的盡量不要買，要選果殼黃色的。
杏仁：果仁上有小洞的可能被蟲侵蛀了，有花白斑點的可能已發(fā)霉，不要食用。
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挑堅果，要知道這些！
堅果在購買的時候，要擦亮雙眼辨別哪些是可以安全食用的，哪一些是不可以食用的。
①購買散裝堅果需謹慎。散裝堅果的主要問題在于細菌超標、發(fā)霉、變質(zhì)。
②盡量選購原味的堅果。被添加了額外口味的堅果，可能人工香料超標。
③正規(guī)商場的密封包裝的產(chǎn)品更可靠。購買時注意檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
④發(fā)現(xiàn)堅果異常須立即扔掉，切勿繼續(xù)食用。變質(zhì)的堅果不能食用，對身體有害。
⑤購置回家的堅果要在通風(fēng)、干燥處存放。避免堅果受潮變質(zhì)，質(zhì)量損害了就不能吃了。
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