很多腎病患者錯(cuò)誤的認(rèn)為肉不能吃，豆腐不能吃，這不能吃，那不能吃，只有稀粥加清水煮白菜才是治腎病最好的飲食方式，管自己管的嚴(yán)的還真能做到這樣。

結(jié)果這樣做的結(jié)果就是----嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良，體重也降得很快，血里白蛋白也低了，人走路都輕飄飄的，還談什么抗病能力？

今天我們來講講腎友最關(guān)心的蛋白質(zhì)方面怎么吃！

蛋白質(zhì)對(duì)于身體組織的自我修復(fù)和維持是必需的。它也幫助創(chuàng)傷痊愈并抵抗感染。

適量的蛋白質(zhì)攝入減慢了腎功能惡化的速度，因而延遲了進(jìn)行透析和腎移殖的需要。適量的蛋白質(zhì)控制了尿素的產(chǎn)生，并且減少了高尿素相關(guān)的癥狀如疲倦、惡心、嘔吐、口中惡感和食欲喪失。它還可以減少血液中鉀的含量并且緩解酸中毒。

所以對(duì)于蛋白尿的腎友們，我們提倡應(yīng)該保證蛋白質(zhì)攝入量，0.8g每公斤體重每天，這樣的量既不會(huì)太多也能保證身體的需要，盡量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如肉、蛋、奶等動(dòng)物蛋白，需要指出的是大豆蛋白與牛奶蛋白相近，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，因此豆腐、豆?jié){是可以吃的。腎病患者不能吃豆制品的觀念早已經(jīng)摒棄了。具體可以看往期精彩腎病飲食眾說紛紜，該聽誰的---系列一、二

同時(shí)還需要提高大量的碳水化合物來提供熱量，如淀粉類食物麥淀粉、紅薯淀粉等（蛋白質(zhì)含量非常少），這樣能最大程度地讓身體利用吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)。

慢性腎病患者常常食欲不佳，食欲不佳和過于嚴(yán)格的蛋白質(zhì)控制會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、體重降低、能量缺乏和身體生長(zhǎng)受阻，而這增加了死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于透析的患者，在進(jìn)行了首次透析治療之后，患者需要進(jìn)行高蛋白飲食。特別是在進(jìn)行了連續(xù)家居腹膜透析后，必須進(jìn)行高蛋白飲食來補(bǔ)償透析過程中因移除液體而流失的蛋白質(zhì)。