因?yàn)樗梢宰抢锟匆幌挛绲臅?/div>
而看都不看你一下。
扎心了···
對(duì)于如此獨(dú)特的青蛙，
小編自然也是十分喜歡的，
一首張學(xué)友的《味道》縈繞在我腦海，
《我懷念的》的是蛙的味道。
蛙蛙這么可愛，怎么能吃它？
如果將蛙蛙作為寵物，吃它的確有點(diǎn)不人道。
不過(guò)有專門養(yǎng)殖的蛙，可用于食用。
吃蛙究竟在吃什么？
我們現(xiàn)在一般吃的蛙，是專門飼養(yǎng)的牛蛙。
而早些時(shí)候，人們喜歡吃青蛙，包括
田雞（虎紋蛙）。
除了吃野生青蛙不衛(wèi)生外，我國(guó)也立法保護(hù)野生青蛙。
所以我們說(shuō)的吃蛙，主要是指能食用的，人工飼養(yǎng)的蛙類。
而大家的旅行青蛙，可以說(shuō)是被保護(hù)對(duì)象，不用擔(dān)心被吃掉了。
吃蛙有什么好處？
蛙的味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
具有這些特點(diǎn)：
·高蛋白質(zhì)
·低膽固醇
比如每100g牛蛙中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19g，而脂肪占比約為1g.
而且吃蛙有這4種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效：
①消化功能弱，牙口不好的人宜吃蛙肉，方便消化，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
?、隗w質(zhì)弱，在生病的人能用來(lái)滋補(bǔ)，幫助病情恢復(fù)。
?、圩剃?、安神、補(bǔ)氣，讓人體氣血通暢。
?、芡芪鄂r美能幫助開胃，提高人的精力。
吃蛙會(huì)中毒？
有新聞報(bào)道，XX誤食青蛙中毒的消息。
這主要是因?yàn)橐吧?/div>
之前人們喜歡吃野味，什么野雞，野鴨，自然也有野蛙。
但是野蛙內(nèi)可能含有大量的污染物和寄生蟲。
人吃之后不僅可能會(huì)患病，重則還會(huì)致命。
常見有惡心、嘔吐、發(fā)熱等情況，
如果吃了來(lái)路不明的蛙，出現(xiàn)了不良反應(yīng)，一定要盡快去醫(yī)院就診。
但是——
正規(guī)人工飼養(yǎng)的蛙，是完全可以食用的。
重點(diǎn)在于：
?、俨灰月愤叺耐?/strong>
?、诓灰砸吧耐?/strong>
如果去田地捉了一只青蛙，回家煮了吃掉了。
不僅有可能患病，還犯了法。
所以看到“旅行青蛙”，千萬(wàn)不要?jiǎng)邮秤?，不然可能?huì)染病。
如何正確的吃蛙？
①正規(guī)渠道買好蛙
去正規(guī)的菜場(chǎng)或者超市購(gòu)買蛙，價(jià)格太便宜的蛙，可能質(zhì)量有隱患。
?、趶氐准訜崾焱赋?/strong>
冬季是火鍋的高峰期，自然也有魚蛙火鍋。
這樣的火鍋，一定要等蛙熟透了再吃。
持續(xù)的高溫，可以殺死大部分潛在的細(xì)菌和寄生蟲。
這樣才更加放心和衛(wèi)生。
?、圩⒁獠怀赃@些地方
對(duì)于蛙的內(nèi)臟和足趾都是不要食用的。
因?yàn)槲廴疚锏暮扛撸矝]什么額外的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，舍棄。
如果還是擔(dān)心吃蛙
不夠衛(wèi)生健康的話，平時(shí)就少吃一點(diǎn)。
最后，我們引用一句馬克吐溫的話作為結(jié)尾：
“如果每天早上醒來(lái)之后
所做的第一件事情是吃掉一只青蛙的話,
那么你就會(huì)欣喜的發(fā)現(xiàn),
在接下來(lái)的一天里,
沒有什么更糟糕的事情了。”
聽起來(lái)很有用，不是嗎？
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