吃吧!
粽子主要成分是糯米,不同地方根據(jù)各自的口味加上一些棗子、肉、豆子等混在一起。
腎病患者可以吃糯米。糯米和大米比的話,蛋白質(zhì)、鉀、磷、提供的熱量等方面都差不多。
可能腎友擔(dān)心有的粽子做的比較咸,不利于控制鹽,但是大過節(jié)的,偶爾不是經(jīng)常,吃一點咸一些的食物是可以的。
有的腎友擔(dān)心粽子里面包了豆子,說腎病絕不能吃豆子,這樣的說法是不可靠的。只是說豆類的蛋白含量稍微高點,腎友需要控制一定蛋白質(zhì)的量,不要吃太多了。
還有的血糖高的腎友擔(dān)心有的粽子太甜了,不利于血糖控制,那么糖尿病患者就少吃一點嘛,吃了以后溜溜彎消化一下。
再或者血脂高的腎友擔(dān)心有的肉粽子包的是肥肉,那就不選肥肉粽子就行了。