蛋白粉過量也有可能導致腎結(jié)石。在硬水地區(qū),腎結(jié)石高發(fā)疾病。而腎結(jié)石一旦癥狀發(fā)作,會給患者造成難以忍受的絞痛。那么得腎結(jié)石的原因是什么?
蛋白粉素來被很多人認為是“補品”,身價也因此一直居高不下。
人們真的需要補充蛋白粉嗎?目前我國絕大部分城市居民并不存在蛋白質(zhì)不足的問題,但很多人因為受到保健品推銷人員的忽悠,在三餐之外大量攝入蛋白粉,這樣反而可能造成蛋白質(zhì)攝入過量,增加腎結(jié)石風險。
正常情況無需補充蛋白粉,過量也有可能導致腎結(jié)石。
從蛋白質(zhì)的角度來說,大豆蛋白確實是一種很好的蛋白。它的氨基酸組成與人體需求很接近,在滿足人體需求上,與雞蛋、牛奶、牛肉等食物中的蛋白質(zhì)一樣很高效。“不過,它的作用在于作為正常飲食的一部分,取代其他來源的蛋白質(zhì)。如果是在正常飲食之外,像吃藥那樣額外地吃一些蛋白粉,對于健康則沒有什么意義。”用水沖一杯蛋白粉來喝,完全不比一杯豆?jié){更有營養(yǎng),只是更方便一些。
特別需要注意的是,一些人在快速減肥時,喜歡采用高蛋白低碳水化合物減肥法,這樣非常容易造成腎結(jié)石。所謂的“吃肉減肥”、“雞蛋減肥”等方法,都有這樣的風險。