現(xiàn)在我們國家越來越多的慢性疾病，以糖尿病和高血壓最為嚴(yán)重，不過今天要給大家講的是糖尿?。I?。?，因?yàn)槌掷m(xù)的血糖升高和長期的代謝紊亂會使腎臟受到損害，最后就會成為糖尿病腎病。

　　下面分別給大家介紹一下哪些食物能吃，哪些食物會使血糖升高。

　　我們身體中的能量基本上是來自碳水化合物，這也是血糖最直接的來源，所以吃什么樣的主食很重要。

　　主食推薦

　　粗糧，比如糙米、燕麥、藜麥、小米、烤紅薯等粗糧制品，但要注意添加物盡量少含糖。

　　主食不推薦

　　加工的谷類，比如白米飯或白面粉以及它們的相關(guān)制品（如白面饅頭、面條、白面包等）。

　　炸薯?xiàng)l，土豆本身就是個(gè)糖尿病高危因素，別吃，還有油炸食品（油條、煎餅、零食、麻花等）。

　　蔬菜含大量纖維，但是在蔬菜界，土豆和玉米要算做淀粉類食品。

　　蔬菜推薦

　　新鮮蔬菜，生吃或蒸、烤著吃，羽衣甘藍(lán)，菠菜、莧菜等綠葉蔬菜都不錯(cuò)哦！

　　蔬菜不推薦

　　大量含鹽的罐裝蔬菜、泡菜、酸菜，還有爆炒、紅燒這些濃油赤醬的烹飪方式炒的蔬菜都不行，要清淡，少鹽。

　　水果中含糖量比較多，所以要注意水果的選擇。

　　水果推薦

　　升血糖速度慢，含糖量低的新鮮水果，櫻桃、草莓、柚子、香瓜、杏、李子、黃瓜、西紅柿、檸檬，每100克中含糖量少于10克。

　　水果不推薦

　　含糖量過高，升血糖速度太快的水果，包括紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等，都是每100克當(dāng)中含糖量超過15克，六分之一都是糖?。?/p>

　　還有水果罐頭、常規(guī)的果醬、果凍或蜜餞（一般會大量加糖）等都不要吃。

　　含蛋白質(zhì)的食物很多，有動(dòng)物蛋白和植物蛋白，那么糖尿病患者該吃哪一種呢？

　　最重要的原則——低脂蛋白，肉類要去皮！

　　蛋白推薦

　　植物蛋白，如豆類、堅(jiān)果、種子或豆腐，但是糖尿腎病不可選擇。

　　魚肉和海鮮，有痛風(fēng)的患者要慎重。

　　雞肉和其他其他家禽肉（最好選擇雞胸肉），記得去皮。

　　雞蛋和低脂牛奶。

　　蛋白不推薦

　　油炸肉，高脂肉，非低脂的奶制品，比如牛奶和奶酪；帶皮的家禽肉，北京烤鴨肯定不行啦；豬肉培根、火腿，畢竟腌制品本身就有害，還有就是油炸食品等。

　　脂肪、油

　　適當(dāng)吃點(diǎn)天然的植物脂肪，比如堅(jiān)果、種子和牛油果。

　　植物油，比如菜籽油、葡萄籽油或橄欖油。