很多人認(rèn)為,一旦被診斷為腎病,就等于收到“禁口令”,這也不能吃那也不能吃,干脆當(dāng)和尚算了!
其實(shí),腎病患者掌握好飲食的原則,也能夠享受美味。
一、吃海味不如吃山珍
面對(duì)一桌山珍海味,腎病患者該做何選擇?
海鮮中含有較高的脂肪和嘌呤,攝入過多的脂肪會(huì)引起高脂血癥,而攝入過多的嘌呤會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸,引起高尿酸血癥。這些都會(huì)損傷腎臟。
所以,腎病患者如果一定要吃肉解饞,吃海鮮就不如吃其他肉食更安全。
最好是魚肉雞肉;
其次是豬肉牛肉;
再次是鴨肉兔肉;
最后是羊肉狗肉。(少吃)
已經(jīng)常規(guī)透析的腎病患者,并不限制蛋白攝入,像正常人一樣吃即可。
二、喝啤酒不如喝紅酒
應(yīng)酬、過節(jié)聚等肯定少不了酒,但腎病患者滴酒不沾,情面上也不好過。但不要喝啤酒,因?yàn)槠【撇粌H含酒精,熱量也高,嘌呤也過量,會(huì)對(duì)腎臟造成較大的負(fù)擔(dān)。白酒就別惦記了。
能滴酒不沾是最好的,實(shí)在不行,喝點(diǎn)葡萄酒(紅酒)也說得過去。
20ml(一口)葡萄酒,可以預(yù)防動(dòng)脈硬化,還幫助改善睡眠,幾乎利弊相抵。稍微多幾十毫升,危害也不至于太大。
三、吃花生不如吃核桃
腎病患者也可適量吃些堅(jiān)果。
建議腎病患者可以選擇一些含鋅較高的堅(jiān)果,如核桃、榛子等,但也不能多吃。
最好不要選擇脂肪含量較高的堅(jiān)果,如花生等。
品味美食,淺嘗即止
腎病患者也不必受各種飲食禁忌的限制,只要掌握一個(gè)總的飲食原則即可,就是“除醫(yī)生特別交代不能吃的以外,什么都可以吃,什么都不多吃”。