首先，我們要了解一下胃病，它是由許多與胃相關(guān)的疾病統(tǒng)稱，都有著相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飯后飽脹、噯氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等等。而常見的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃十二指腸復(fù)合潰瘍、胃息肉、胃結(jié)石等等疾病。

　　而飲食上如何調(diào)理胃病呢？首先我們要區(qū)別你的胃病是哪一種。如果是慢性胃炎，那么我們要避免在胃病發(fā)作時食入高纖維及難消化的食物，要選擇少渣半流質(zhì)食，按照少量多次的原則進(jìn)餐。淺表性胃炎要減少脂肪攝入，適量增加面包、饅頭等發(fā)酵加堿的食品。而萎縮性胃炎要適當(dāng)增加糖醋類菜品。此外，值得注意的事患有胃病的人群，要嚴(yán)格控制日常生活習(xí)慣，戒煙酒、少吃或不吃濃茶、咖啡、蒜、辣椒等刺激性食物，尤其是胃病患者和老年人，要避免對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用麻辣燙、火鍋等食物，因?yàn)樗鼤p傷胃和食管。

　　現(xiàn)代生活里的都市男女，許多都飲食不規(guī)律，上頓不接下頓，黑白顛倒。而女孩子還喜歡減肥，少吃或不吃飯。男孩子則喜歡零食當(dāng)餐,暴飲暴食，這樣就導(dǎo)致了這一人群的患病率增高。

　　那么不幸患上胃病，最重要的便是通過飲食調(diào)理。小編在這為朋友們整理了胃病的注意事項(xiàng)和五個養(yǎng)胃暖胃的飲食方法！要學(xué)會噢！

　　禁忌一：胃病患者要少吃油炸食物，因?yàn)橛驼ㄊ称冯y消化，增加患者腸胃負(fù)擔(dān)，易引起消化不良，從而使血脂增高。

　　禁忌二：腌制食物含鹽量高，而腌制過程中大部分衛(wèi)生無保障，且有可能含有致癌物，因此不宜多吃。

　　禁忌三：胃病患者的腸胃本身就較脆弱，而生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　禁忌四：避免不規(guī)律飲食，要按時適量進(jìn)餐。因?yàn)橛幸?guī)律地進(jìn)餐，人體腸胃可形成條件反射,幫助消化腺的分泌，幫助腸胃消化。

　　藥膳一：鮮蘆根粥。新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。

　　烹煮方法：將鮮蘆根切成一厘米長的細(xì)段，與青皮浸泡30分鐘后，大火煮沸后用文火接著煮20分鐘。撈出藥渣，加入粳米煮至粳花，放入生姜便成。待粥溫和后食用，一日2次。

　　藥膳二：益脾餅。紅棗一斤，煮熟去皮核。取棗肉半斤，雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克。

　　烹制方法：將雞內(nèi)金和白術(shù)用文火焙干，碾成細(xì)粉配合干姜粉，與紅棗搗爛，壓制成小餅形狀，如果有餅干模具還可制成不同形狀。

　　用烤箱內(nèi)烘焙成功。該餅色、香、味俱全，胃病患者空腹時可當(dāng)點(diǎn)心，餐后充當(dāng)零食，還老少皆宜噢！

　　藥膳三：參苓粥。白茯苓10-20克，黨參15-20克，生姜3-5克，紅薯半斤，粳米100克組成。

　　烹煮方法：將切成薄片的黨參，與搗碎的茯苓一起浸泡半小時，再用砂鍋煎兩次，取出藥湯。早、晚將藥湯和紅薯(切薄片)及粳米煮粥服食，暖胃養(yǎng)胃效果佳！