一、胃病飲食要注意什么？

　　1、規(guī)律飲食：有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量適度，每餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。

　　2、細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

　　3、飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

　　4、注意溫度：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

　　5、避免刺激：不吸煙，少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　6、避免睡前進(jìn)食：睡前進(jìn)食不僅影響睡眠，而且會(huì)刺激胃酸分泌，容易誘發(fā)潰瘍。

　　二、胃病食療方：

　　1）粳米60克，砂仁細(xì)末5克。粳米加水煮粥，待粥好后調(diào)入砂仁末，再煮沸1～2開(kāi)后即可。早晚服食。此方對(duì)虛寒胃痛、脹滿(mǎn)、嘔吐有效。

　　2）鮮土豆100克，生姜10克，榨汁加鮮橘汁30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升，適用于神經(jīng)官能癥性胃痛、惡心、嘔吐。

　　3）鮮姜3～5片，紅糖適量，以滾開(kāi)水沏泡，趁熱飲服，服后取微汗。適用于寒氣犯胃的胃痛。

　　4）桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮，待山楂將熟去火，濾汁入紅糖，調(diào)勻后熱服。用于因飲食寒涼、粘滑太過(guò)所致的胃痛。

　　5）新鮮瘦羊肉250克，切小塊先煮爛，再同粳米同煮粥。每日服2次。此方治虛寒性胃痛、中老年氣虛虧損、陽(yáng)氣不足、惡寒怕冷、胃脘疼痛。

　　6）蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟，于食前空腹1次服下。每日3次，連服2～3周。蜂蜜能使胃液9）生山楂片15克，炒麥芽20克。用開(kāi)水沏泡，待泡開(kāi)后，加白糖適量，代茶頻頻飲服。適用于脾胃虛寒胃痛。