三十歲前胃養(yǎng)人,三十歲后人養(yǎng)胃。這跟種田類似,一塊肥田,前五年隨便種什么,可能都不需要人工肥,但是五年過去,再不施肥,恐怕種出的莊稼,就會營養(yǎng)不良了。胃,上田下肉,正是肉身上的田地,它負責為身體種出營養(yǎng)。田地和胃的偉大之處在于,肥料和營養(yǎng)雖然由它們來處理,但大部分卻都是給了莊稼和肉身,它們自己獲取的很少。脾胃之所以,能當上后天之本,除了它們強大的營養(yǎng)加工能力之外,還因為它們寶貴的品質(zhì):奉獻多,索取少。
如今,生活壓力大,不良習慣多,年輕人,早早就有了腸胃病。根據(jù)官方統(tǒng)計,中國臨床診斷的腸胃病人,已經(jīng)超過一億,還有很多人,可能只是腸胃不舒服,沒有去醫(yī)院就診,也就沒有統(tǒng)計。十人九胃,一點也不夸張。胃病如此泛濫,主因是大家對胃不夠重視。
胃喜歡的第一個營養(yǎng),是維生素A。一切上皮組織,包括呼吸道、消化道、腸道和體表皮膚,都喜歡維生素A。維生素A,可參與糖蛋白的合成,糖蛋白,對所有上皮組織的形成,都有重要作用。如果缺乏,上皮會過度角質(zhì)化、變脆、抗性差,易受傷,易被細菌侵害。除此之外,維A的抗氧化能力首屈一指,能為胃黏膜提供一道保護力量。
胃喜歡的第二個營養(yǎng),是蛋白質(zhì)。一切肌肉組織,都喜歡蛋白質(zhì)。胃的肌肉層也不例外。蛋白質(zhì)不足,肌肉層單薄,胃的動力就不足。萎縮性胃炎,主要就是胃的肌肉層發(fā)生萎縮,已經(jīng)無法提供足夠動力。另外,胃分泌消化酶,也需要蛋白質(zhì)的參與。蛋白質(zhì)不夠,胃液也會不夠。
即便是胃癌病人,也特別需要蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)除了提高免疫力,增強身體抗癌力以外,還要參與損傷組織的正常修復。但胃癌病人的營養(yǎng)療法,一定要尊醫(yī)囑或臨床營養(yǎng)師指導,畢竟,癌細胞的掠食性非常強。
胃喜歡的第三個營養(yǎng),是B族維生素。雖然肝臟才是,B族維生素的最大倉庫,但是胃動力不足,胃酸分泌不足,都跟B族維生素正相關。胃寒,小便清長的人,尤其需要維生素B。
胃喜歡的第四個營養(yǎng),是鈣。胃的神經(jīng)系統(tǒng),其實很發(fā)達,稍微有點舒服,我們就會有感覺,這當然是因為,胃特別的重要,不舒服就要及時發(fā)出信號,提醒我們做對應改善。神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達,就意味著需要很多神經(jīng)遞質(zhì),鈣是神經(jīng)遞質(zhì)的重要成分。
有統(tǒng)計表明,壓力大,神經(jīng)緊張的人,犯胃病的幾率很高。原因在于,壓力大,首先傷的營養(yǎng),就是鈣。如果胃鈣被透支,但又沒有及時補充,很容易犯下胃病。有些人胃痙攣,那說明胃鈣,已經(jīng)缺的很嚴重了。