枸杞原是名貴的藥材和滋補品,現(xiàn)在已經(jīng)是家家戶戶有能買得起,而且很常見了。
據(jù)《本草綱目》記載:久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑,補精氣不足,養(yǎng)顏,肌膚變白,明目安神,令人長壽。可以說是長壽必備!
枸杞這么好,那您真的會用嗎?吃枸杞滋補可不是簡單的泡水、干嚼就可以的,一定要會用,才能更好的發(fā)揮其作用。一定要看仔細(xì)了!
草龍珠蜜汁枸杞子
★延年益壽★
常服草龍珠蜜汁枸杞子,可延年益壽,充實正氣,補氣養(yǎng)血。
原料:枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。
做法:以上各種用凈水沖凈,入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。
枸杞枇杷膏
★補腎潤肺★
枸杞枇杷膏,可益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用于虛弱,體質(zhì)軟弱的情況。
原料:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜適量。
做法:將枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi),大火燒沸,小火熬煮20分鐘,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏,加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用。
枸杞酒
★補虛安神★
枸杞酒可每日臨睡前飲用,每次飲20克,有助安神、補虛。
原料:取枸杞200克,白酒300克。
做法:將枸杞洗凈,瀝干水分,剪碎后放入細(xì)口瓶內(nèi),加入白酒,密封瓶口。每日振搖酒瓶一次,浸泡15天即可飲用。飲完后再加入300克白酒,如上法再浸泡一次。
紅棗枸杞元肉烏雞湯
★養(yǎng)血安神★
廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏教授說,烏雞營養(yǎng)豐富,具有補虛勞羸弱,養(yǎng)血益精的功效;配合紅棗補中益氣、養(yǎng)血安神,枸杞養(yǎng)肝滋腎,元肉益氣補血、安神定志。
原料:烏雞半只,紅棗6個,枸杞15克,元肉20克,生姜幾片。
做法:將烏雞洗凈,放入沸水中焯水,撈起。紅棗洗凈去核,枸杞用溫水浸透,元肉洗凈備用。向瓦煲內(nèi)加入清水,先用猛火到水開,然后放入以上材料,等水再開,改用小火煲1小時。
枸杞四季都可用
★滋補作用各不同★
“天人合一”是中國自古追求的一種境界,而這種理念,放到日升生活中也再合適不過,順時而為,可修身,且事半功倍。
對于用枸杞來說也一樣,不同時節(jié)用枸杞的作用,配合不同的東西,會有著明顯的區(qū)隔。
春
春天,萬物復(fù)蘇,人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生發(fā),比如說黃芪等。
夏
夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金銀花、綠茶等,飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目,清除肝火。
秋
秋天,空氣干燥,人們總是口干唇裂,皮膚起屑,用很多潤膚霜也難抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合等。也可以配用些酸性的食品,如山楂等,以達(dá)“酸甘化陰”之效。
冬
冬天,人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助于人體陽氣生長,抵抗自然界嚴(yán)寒。
看完這篇文章,相信您一定已經(jīng)熟悉了枸杞最好的、最適合您的用法了!