大麥茶被減肥人士歸為食譜當(dāng)中，因?yàn)榇篼湶枞ビ湍仭⒅墓πХ浅ｏ@著。

　　那么大麥茶的功效與作用你還有哪些了解嗎?大麥茶的食用方法與禁忌應(yīng)注意哪些方面呢?

　　一、大麥茶的功效與作用

　　1、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

　　2、大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助化，潤(rùn)膚烏發(fā)。

　　3、飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。

　　4、暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

　　5、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

　　大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功;大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。

　　二、大麥茶的食用方法與禁忌

　　大麥茶的食用方法

　　1、先把大麥茶進(jìn)行分揀，把里面的雜質(zhì)碎石等分揀出來(lái)。

　　2、清洗干凈，晾干烘焙，進(jìn)行翻炒，直到大麥茶表皮焦黃。

　　3、然后將大麥茶輾碎，過(guò)篩形成大麥粉。

　　4、最后，搭配茶葉分過(guò)篩，精選優(yōu)質(zhì)的大麥粉，用水煮沸，或者用沸水泡飲都可以。

　　5、把大麥茶放入茶杯中，倒入開(kāi)水，等待3至5分鐘，就可以直接飲用了。

　　夏天不想喝熱的，把泡好的大麥茶放進(jìn)冰箱里冷藏，就可以變成很好的解暑飲料。水1升左右，煮沸，放入20克大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用，喜歡喝濃茶的可以適量加大麥茶。

　　大麥茶的食用禁忌

　　1、其他，如果是高血壓患者或者是心臟病患者建議最好不要喝大麥茶。同時(shí)，一些腎臟還有肝臟患有疾病的患者，以及習(xí)慣性便秘的人群，也最好不要喝，避免身體不適癥狀加重。

　　2、睡覺(jué)之前也最好別喝大麥茶，大量的喝茶容易導(dǎo)致晚上尿頻尿多，對(duì)于睡眠質(zhì)量影響非常巨大。

　　3、如果身體出現(xiàn)了由于積食或者是身體濕熱所導(dǎo)致的腹部脹痛情況，小編也建議患者最好別喝大麥茶，避免病情加重。

　　4、孕婦服用大麥茶要慎重，小編建議懷孕期間的女性最好不要喝大麥茶，因?yàn)檫@很有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)回奶的情況，同時(shí)也不利于胎兒的健康。

　　5、空腹的時(shí)候也最好不要喝大麥茶，這個(gè)時(shí)候也容易導(dǎo)致腸胃不舒服?？崭沟臅r(shí)候喝大麥茶，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)精神恍惚、頭暈?zāi)X脹、心慌以及手腳無(wú)力的情況。

　　6、腸胃不好的人最好不要喝大麥茶，因?yàn)槿绻@一類人群喝了大麥茶之后會(huì)導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不舒服的情況，如果問(wèn)題比較嚴(yán)重，還有可能腹瀉，非常不利于身體健康。

　　7、老年人服用大麥茶需要慎重，老年人的腸胃更加的脆弱，患有腸胃疾病的風(fēng)險(xiǎn)也是大大的增加。老年人早上空腹的時(shí)候別喝茶，特別是別喝濃茶。過(guò)多的服用茶水，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀，還有可能出現(xiàn)消化不良或者是便秘的情況。

　　8、早晨空腹的時(shí)候別喝，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候喝茶很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)醉茶的情況，也就是表現(xiàn)出頭暈無(wú)力、精神恍惚以及心慌意亂的情況。如果身體出現(xiàn)了這種情況，可以喝上一些糖水或者是含上糖果來(lái)緩解。

　　9、喝醉之后也不要喝大麥茶，因?yàn)樽砭浦蠛炔钑?huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。這個(gè)時(shí)候想要讓身體感覺(jué)更加的舒服，可以喝上一些水果或者是喝醋，這些都能夠很好的加快身體中新陳代謝的速度，緩解酒醉的不舒服情況。

　　10、隔夜的大麥茶最好別喝，平時(shí)所喝的大麥茶最好能夠先煮的。如果是隔夜或者是好幾天之前的大麥茶最好別喝，特別是正在發(fā)育期間的孩子別喝，不利于身體健康。

　　11、服藥期間也建議最好不要喝茶，很多老年人都患有一些慢性疾病，這就要求長(zhǎng)期堅(jiān)持服用，建議這個(gè)階段最好別喝茶。很多藥物都有鎮(zhèn)靜以及抗心律時(shí)常的作用，如果這個(gè)時(shí)候喝了茶水，很容易影響藥效，不利于身體恢復(fù)。