我們之前有了解到當(dāng)場為不適時(shí)，有些人可能吃面條比較舒服一些，那是因?yàn)槊媸持泻袎A性的小蘇打，吃了之后，可以幫助中和胃酸，那養(yǎng)胃面條可以做出那些花樣呢，和小編一起來看看吧

　　1、排骨黃金面

　　食材：面條130克，排骨段100克，胡蘿卜35克，上海青45克，鹽、雞粉、料酒、食用油各適量

　　做法

　　1)砂鍋中注水燒開，倒入排骨塊段，淋料酒，中火煮約40分鐘撈出

　　2)胡蘿卜切粒，上海青切碎，備用

　　3)豬骨湯燒開，放入面條、排骨、胡蘿卜中火煮約3分鐘

　　4)倒入上海青，轉(zhuǎn)大火煮至熟軟加鹽、雞粉、食用油，拌煮片刻至食材入味即成

　　2、四季豆炒面

　　食材：面條300g，油、鹽、四季豆、青椒、拌飯醬、豆豉、花椒各適量

　　做法

　　1)洗凈青椒、四季豆，準(zhǔn)備堿面

　　2)將四季豆斜切，青椒去籽切絲

　　3)面條入沸水，加少許鹽稍煮

　　4)面條稍斷生后立即撈出，放入冷水中

　　5)熱油鍋，放少許豆豉與花椒爆香，下四季豆與青椒快速煸炒

　　6)放入適量食鹽，炒熟后盛出

　　7)鍋中放少許食油，放入瀝干水的面條翻炒

　　8)加少許拌飯醬，加一點(diǎn)開水，放入炒好的四季豆與青椒

　　9)翻炒均勻后出鍋

　　3、生菜雞蛋湯面

　　食材：面條120克，生菜65克，雞蛋1個(gè)，蔥花少許，鹽、雞粉、食用油各適量

　　做法

　　1)雞蛋打散，制成蛋液；用油起鍋，倒入蛋液，炒至熟，關(guān)火后盛出待用

　　2)鍋中注入適量清水燒開，放入面條，攪勻，加入鹽、雞粉，用中火煮約2分鐘，至面條熟軟

　　3)加入食用油，放入炒好的雞蛋，攪勻，放入洗好的生菜，拌煮至變軟

　　4)關(guān)火后盛出煮好的雞蛋面，散上蔥花即成

　　4、陽春面

　　食材：面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量

　　做法

　　1)把洋蔥和蔥白切成長條,把香蔥切碎,鍋里放入適量的豬肉,倒入洋蔥和蔥白翻炒

　　2)要炒的鍋里的料焦焦的那才香

　　3)準(zhǔn)備一鍋熱水，加入面條,用大火煮沸

　　4)澆一點(diǎn)冷水,再次煮沸后即可起鍋了

　　5)在碗里加入肉湯,沖入適量的熱水

　　6)再把鍋里炒好的料倒進(jìn)去，加入面條，撒上香蔥即可食用了

　　5、荷包蛋面

　　食材：面條200g、雞蛋1個(gè)、清雞高湯1支、小蔥、開水、香油各適量

　　做法

　　1)鍋里水燒開下面條煮熟，煮面條同時(shí)把小蔥切成蔥花

　　2)鍋燒熱，放油，打入雞蛋，關(guān)小火慢慢烘熟，煎荷包蛋

　　3)高湯打開放入碗中,兌入適量開水?dāng)嚢杈鶆?/p>

　　4)面條撈出,倒入高湯拌勻

　　5)放入荷包蛋撒上蔥花，喜歡酸的放點(diǎn)醋，滴上香油，美美的開吃吧

　　6、牛肉湯面

　　食材：面條400g、杏鮑菇適量、油菜適量、香菜適量、牛肉適量、牛肉湯適量、香菜適量

　　做法

　　1)杏鮑菇切片,油菜洗凈

　　2)杏鮑菇焯水,油菜焯水

　　3)煮開牛肉湯煮面條

　　4)將面條盛到碗里,加入牛肉、杏鮑菇、油菜，撒上香菜，香噴噴的面條出鍋了

　　7、西紅柿雞蛋面

　　食材：西紅柿1個(gè)，雞蛋2個(gè)，蒜苗4根，面粉1碗，鹽，雞精，胡椒粉各適量

　　做法

　　1)西紅柿切小塊，雞蛋打散，蒜苗切段

　　2)另拿一個(gè)碗盛一碗面，一點(diǎn)點(diǎn)的加水，加一點(diǎn)水拿筷子順時(shí)針攪拌，一定要把疙瘩都攪開，攪到拿筷子時(shí)會(huì)稍微黏住筷子不向下滴落面為止

　　3)雞蛋下鍋炒成型，加入西紅柿熬出漿，加入蒜苗爆炒，可以適當(dāng)加入一點(diǎn)點(diǎn)醬油上色

　　4)加入開水煮開后換小火，碗45度傾放，拿鍋鏟順著碗沿鏟一條放鍋里，就這樣一鏟一鏟的弄，要有耐心

　　5)放入雞精，鹽，胡椒粉，野山椒，大火把面煮熟就出鍋啦