眾所周知,甘草機(jī)能入藥,也能用做藥膳之用,那它到底有什么功效呢,可以怎樣用,我們一起來(lái)看一下吧!
甘草性平,味甘,在傳統(tǒng)中醫(yī)中,甘草有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥等功效。
而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上,甘草提取甘草酸后留下的甘草富黃酮成分有很明確的藥用價(jià)值,具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗?jié)儭?a target="_blank" href="http://www.hbyuguan.com/nrzl/1695081.html" name="InnerLinkKeyWord">抗癌等較強(qiáng)的生物活性,尤其對(duì)消化性潰瘍具有卓越療效。
食用禁忌:腹部脹滿患者不宜食用:服用中藥大戟、甘逐、芫花期間,不宜食用甘草。
下面是給大家推薦的幾道營(yíng)養(yǎng)甘草飲品
山菊甘草茶
原料:干山楂15克,甘草8克,菊花4克
制作:1.砂鍋中注入適量清水燒開(kāi),放入干山楂、甘草,用小火煮20分鐘左右,至其析出有效成分后用中火保溫,待用。
2.取一個(gè)干凈的茶杯,倒入洗凈的菊花;再盛入砂鍋中的藥汁,之八九分滿。
3.蓋上杯蓋,泡約5分鐘,至散出花香味。
4取下杯蓋,趁熱飲用即成。
甘草主要用于治療脾胃虛弱、倦怠乏力、脘腹脹滿等病癥;此外,其中的甘草次酸和總黃酮能一直胃酸分泌,促進(jìn)潰瘍的愈合
桂花甘草茶
原料:桂花10克,甘草少許
制作:1.取一個(gè)茶杯,倒入備好的桂花、甘草。
2.注入適量開(kāi)水,沖洗一下,濾出水分。
3.再向杯中注入適量開(kāi)水至八九分滿。
4.蓋上蓋,泡約10分鐘。
5.揭蓋,趁熱飲用即可。
禁忌:甘草與鰱魚(yú)同用會(huì)對(duì)身體不利
小貼士
高血壓患者勿添加甘草,可以用甜菊葉代替。此茶能緩解壓力,讓你的身心獲得釋放。
白術(shù)甘草茶
原料:綠茶3克,白術(shù)15克,甘草3克。
制作:將白術(shù)、甘草加水600毫升,煮沸10分鐘,加入綠茶即可,分3次溫飲,再泡再服,日服1劑。
功效:健脾補(bǔ)腎,益氣生血;還可治白細(xì)胞減少。