腸道是人體最大的免疫器官，腸道的健康決定了人體的健康和容顏的美麗。而益生菌是公認(rèn)的維持腸道健康的“好幫手”。那么到底益生菌是什么？益生菌有什么作用？如何正確選擇益生菌呢？今天小編就跟您一起來聊聊益生菌的那些事兒。

　　什么是益生菌

　　益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。

　　活菌數(shù)和菌種是關(guān)鍵

　　益生菌在腸道定植之前，需要經(jīng)過消化道；益生菌具有調(diào)節(jié)腸道的功效，其功效能起到作用的關(guān)鍵是活菌數(shù)和菌種。所以益生菌需經(jīng)得起胃液、膽汁和胰酶的消化，在經(jīng)消化道到達(dá)腸道后仍維持活性才行。益生菌的活菌要保持一定的數(shù)量級(jí)，才能起到應(yīng)有的作用。

　　密封狀態(tài)下可常溫保存

　　益生菌要起作用，必須保證其菌株的活性。如為保持活性，益生菌酸奶得貯存在0-4℃，時(shí)間是15天內(nèi)；但在密封包裝狀態(tài)下的獨(dú)立益生菌產(chǎn)品可常溫保存，且不會(huì)影響其原有的效果。

　　益生菌的作用

　　1.幫助消化吸收

　　益生菌內(nèi)含的乳桿菌等具有半乳糖苷酶活性，能夠明顯降低乳糖的濃度，產(chǎn)生乳酸，有利于人體更好的消化吸收。

　　2.增強(qiáng)免疫力

　　益生菌可以作用于宿主的免疫系統(tǒng)，誘發(fā)腸道免疫，并刺激胸腺等免疫器官，促進(jìn)巨噬細(xì)胞活性，發(fā)揮特異性免疫活性，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

　　3.有效緩解過敏

　　益生菌治療法是一種如今盛行幫輔診治身體過敏的良好措施，通過該措施可有效平衡免疫蛋白抗體，改善病情。

　　4.降低血清膽固醇

　　在使用過雙歧桿菌、乳桿菌的微生態(tài)劑品后，可對(duì)人體產(chǎn)生一定的影響。也就是可通過膽固醇變更為人體不汲取的糞甾醇類物，以此來促使膽固醇水平降低。

　　5.預(yù)防和改善腹瀉

　　益生菌活著到身體腸道系統(tǒng)內(nèi)，伴隨著機(jī)能的成長(zhǎng)以及新陳代謝，推動(dòng)細(xì)菌群落的正?；糁颇c道系統(tǒng)產(chǎn)生凋謝物質(zhì)，保證腸道功能的正常走向。

　　6.預(yù)防高血壓

　　乳酸菌生成的某些物質(zhì)可有效減小血壓，例如γ-氨基丁酸等。還有些益生菌可特異剖釋乳蛋白，長(zhǎng)時(shí)間食用含此多肽的酸奶可有效預(yù)防血壓升高的情況。

　　7.預(yù)防陰道感染

　　許多益生菌具有可酸化泌尿生殖器道的特點(diǎn)，有效防治陰部感染。其可通過減小酸堿程度來遏制有害細(xì)菌的滋生與成長(zhǎng)，還可與其爭(zhēng)奪領(lǐng)域和資源。

　　8.預(yù)防癌癥

　　乳酸菌可有效增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活性功能，且阻礙腫瘤的滋生及成長(zhǎng)。還能效遏制有害菌的滋生與成長(zhǎng)，即便膽鹽存在于此，致癌概率也會(huì)減小不少。

　　不同人群如何選擇益生菌？

　　1.嬰兒

　　不同的菌種對(duì)應(yīng)不同的功效，有的菌種對(duì)胃比較好，有的菌種對(duì)腸道比較好，嬰幼兒體內(nèi)的環(huán)境比較特殊，所以并不是每個(gè)菌種都適用于嬰幼兒。只有鼠李糖乳桿菌、乳雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌以及嗜酸乳桿菌是適用于嬰兒的。

　　2.女性

　　對(duì)于女性有排油減肥、排毒養(yǎng)顏和婦科炎癥方面的需求，可用怡爾堂女士左旋肉堿益生菌，“千億級(jí)益生菌+左旋肉堿+葉酸+鈣鐵+6種維生素”，營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　3.中老年

　　而對(duì)于中老年人士專門的調(diào)節(jié)腸道、改善便秘腹瀉、增強(qiáng)免疫力和補(bǔ)鈣需求，可嘗試中老年高鈣多維益生菌，滿足益生菌需求的同時(shí)，補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素，對(duì)于骨骼健康亦有幫助。

　　不同劑型選擇

　　目前市場(chǎng)常見的益生菌產(chǎn)品劑型有粉劑、沖劑(顆粒劑)、膠囊等，不同劑型的益生菌產(chǎn)品，吸收速度、效果與服用的適用人群、便利性都有所不同。從喂服的便利程度來看，粉劑和沖劑（散劑、顆粒劑）則更適合嬰幼兒服用，膠囊則適合成人使用。

　　益生菌可以起到緩解兒童腹瀉，濕疹等癥狀；但畢竟是輔助用品，關(guān)鍵是提高兒童自身的免疫力；同時(shí)，不能要求說吃了保健類益生菌可以馬上起效，畢竟這不是藥品，起效會(huì)相對(duì)慢一點(diǎn)，有專家建議服用至少2-3個(gè)月才會(huì)見到效果。