不論中外，圓滾滾的大紅石榴，都有喜慶、吉祥的寓意。

　　雖然我國有悠久的石榴種植歷史，但實際上，石榴是個外來美人，原產(chǎn)地在巴爾干地區(qū)到伊朗一帶。

　　雖然石榴有多子多福的美好寓意，但對于廣大吃貨來說，最關心的問題可能是……

　　有沒有不帶籽的石榴？

　　這個......還真沒有......

　　和西瓜、葡萄等水果不同，我們吃的石榴果肉，其實是種子的外種皮。

　　如果沒有籽，就沒有石榴可吃！

　　不過，現(xiàn)在有一些軟籽品種，可以理解成是發(fā)育不全帶來的福利吧。

　　那么第二個問題來了......

　　石榴籽能不能吃？好不好？

　　坊間有傳聞說，石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸，可以占到總脂肪酸含量的97%，聽起來還挺健康。

　　但實際上，這些脂肪酸和我們熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并沒有本質上的差別。

　　石榴全身都是寶

　　石榴的蛋白質含量是蘋果和梨的2倍，鈣含量超出桃子4倍，糖類及維生素含量也較一般水果高。石榴所含有的維生素C和胡蘿卜素都是抗氧化劑，可預防動脈粥樣硬化。

　　石榴中還含有的諸多有機酸，能幫助消化，促進吸收，增進食欲。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防癌的超級明星。

　　石榴皮中含有多種生物堿，有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，可用于治療痢疾、腸炎。

　　石榴根能殺蟲、澀腸，適用于蛔蟲、絳蟲、久瀉等癥。石榴樹根皮含有石榴皮堿，對體內寄生蟲有麻痹作用，尤其對絳蟲的殺滅作用最強。

　　石榴葉可制成石榴茶，適用于口渴引飲，咽干舌燥。

　　石榴花有止血功效，內服可用于鼻衄、中耳炎、創(chuàng)傷出血；外用亦可泡水洗眼，明目療翳。