遠(yuǎn)離疾病,保持健康的身體,是我們每個人最大的心愿,也是我們現(xiàn)在越來越重視和在意的一件事。
現(xiàn)在國內(nèi)外越來越多的研究指出,要達(dá)到這個目的并不難,每天堅持五個“一”,我們就可以把健康和長壽一點一點吃出來。
每天一個雞蛋
防治動脈硬化、遠(yuǎn)離癌癥、抗衰老
在各類食物當(dāng)中,雞蛋一向有“全營養(yǎng)食品”的美稱。雞蛋營養(yǎng)豐富,含人體內(nèi)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、多種維生素和礦物質(zhì)。
近來越來越多的研究表 明,每天一個雞蛋,也不會使體內(nèi)膽固醇升高、增加心腦血管疾病風(fēng)險。最重要的是,雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素等,正是慢性病人所需要的。
每天吃1個雞蛋,可以帶來“從頭到腳”的健康:
健腦益智
雞蛋黃中豐富的卵磷脂、卵黃素等,是大腦神經(jīng)系統(tǒng)很重要的營養(yǎng)物質(zhì),對于成長階段的兒童來說可以促進(jìn)大腦發(fā)育,對于所有人群來說,可以幫助健腦益智記、提高憶力。
軟化血管、防動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂,每天給心血管病人吃4—6湯匙。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降。
遠(yuǎn)離癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2,以及硒、鋅等維生素礦物質(zhì),每天一個雞蛋,攝入足夠的這些物質(zhì),可以很好的幫助我們遠(yuǎn)離癌癥。
每天一碗粥
助消化、減少心臟病
喝粥是我國傳統(tǒng)養(yǎng)生方法中最重要的方法之一。大病初愈、腸胃消化不好、坐月子、沒食欲……出現(xiàn)各種各樣的不適,都可以喝粥。
粥能幫助補充水分
粥的含水量通很高,而且粥里的水和淀粉結(jié)合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水能更好的補充水分,而且其中的營養(yǎng)也可以很好的吸收。
喝粥好消化、養(yǎng)脾健胃
一些脾胃虛弱,或者容易腸道感染、腹瀉的人,都可以經(jīng)常喝些粥,因為粥很好笑話,不回對腸胃帶來特別大的負(fù)擔(dān)。粥中加一些其他的材料做調(diào)配,就是一到很好的藥膳。