上半年小長(zhǎng)假不斷，許多人在假期選擇了放縱不羈愛自由，吃吃喝喝完全沒節(jié)制。這不，假期過后，小固的許多朋友都出現(xiàn)了或多或少的身體不適。套用黃帝內(nèi)經(jīng)中的一句話，這叫“生病起于過用”。吃痛快、喝痛快、玩痛快了，身體可就受罪了，而這第一個(gè)遭罪的就數(shù)血管。

　　血管堵塞會(huì)導(dǎo)致什么后果？

　　血管好比是通暢的河流，血脂垃圾好比垃圾，當(dāng)垃圾堆積較多的時(shí)候，水流變慢，最終水流會(huì)被阻斷！血脂垃圾隨著血液流動(dòng)，堵在哪里，哪里就會(huì)發(fā)??！小堵會(huì)誘發(fā)如高血壓、中風(fēng)、冠心病等健康問題，大堵則可能會(huì)直接誘發(fā)腦血栓、腦梗塞，甚至猝死！

　　俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，常吃以下3種食物可以“清潔”血管中看不見的“危險(xiǎn)分子”。

　　黑木耳

　　黑木耳，性平味甘，入胃、大腸經(jīng)，具有滋補(bǔ)、潤燥、養(yǎng)血益胃、潤肺的作用。現(xiàn)代研究表明，黑木耳含有豐富的膠質(zhì)，除有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用外，還有很強(qiáng)的吸附能力，可把殘留于消化道內(nèi)的有害物質(zhì)吸附集中起來排出體外，還能減少油脂的吸收。由此可知，黑木耳具有清除呼吸道、胃腸道的沉積物，起到化痰、解毒、潤腸的作用。

　　此外，黑木耳含鐵量高，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，可使人面色紅潤，面如桃花。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克干木耳中含鐵97.4毫克，高于我們所熟知的補(bǔ)鐵蔬菜——菠菜（100克含2.9毫克鐵）中的鐵含量30倍以上。

　　這里給大家推薦一個(gè)補(bǔ)血養(yǎng)顏食療——黑木耳紅棗瘦肉湯。選取黑木耳25克、紅棗12粒、瘦肉250克、鹽1/2茶匙，文火煲2小時(shí)即可。對(duì)于想要補(bǔ)血養(yǎng)顏的人來說，此方可以作為食療首選。

　　大蒜

　　中醫(yī)認(rèn)為大蒜性辛、溫，歸肝、心經(jīng)，其所含有的大蒜素有血管的清道夫之稱。此外，大蒜富含十幾種抗氧化劑，這些抗氧化劑可以對(duì)抗那些對(duì)動(dòng)脈壁造成損害使之硬化狹窄的諸多因子，長(zhǎng)期食用能明顯降低血脂含量。

　　每天食用兩瓣蒜，有輔助降壓、擴(kuò)張血管、降糖，甚至抵抗腫瘤的作用。涼拌新鮮蔬菜、烹飪海鮮時(shí)加入大蒜，還能中和蔬菜和海鮮的寒性。

　　如果你有口苦咽干、口舌生瘡、心煩胸悶、大便閉澀等上火癥狀，就要盡量少吃或不食用大蒜。另外，胃病人群也不宜生食大蒜。

　　黑芝麻

　　黑芝麻含有不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護(hù)心血管的健康。此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低膽固醇的中堅(jiān)力量。根據(jù)個(gè)人愛好不同，每次可以吃15~30克，還可以在打豆?jié){時(shí)放入一些黑芝麻。