如果你制訂了無(wú)數(shù)減肥計(jì)劃，都有始無(wú)終，或者體重像溜溜球一樣忽上忽下，那這篇文章太適合你了！

　　相信你對(duì)這樣的場(chǎng)景并不陌生：鄭重其事地制訂了新一輪的減肥計(jì)劃，勒緊褲腰帶，勤勤懇懇執(zhí)行了2周，迎來(lái)了一場(chǎng)朋友聚會(huì)?？敬?、啤酒、花生米……滿是食物的誘惑。你覺得它們?cè)诼曀涣叩暮魡灸銊e猶豫吃起來(lái)，你用盡意志力來(lái)抵抗誘惑。但最終你屈服了，內(nèi)疚、羞愧感席卷而來(lái)。這種感受，再加上破罐子破摔的心態(tài)進(jìn)一步導(dǎo)致你吃下遠(yuǎn)超于正常飯量的食物。

　　為什么會(huì)這樣呢？

　　美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師AnnaTaylor說(shuō)：“當(dāng)人們節(jié)食減肥的時(shí)候，身體會(huì)發(fā)生一些變化，比如新陳代謝可能降低、管理饑餓和飽腹感的荷爾蒙變得不正常。”很多人在節(jié)食一段時(shí)間后會(huì)暴飲暴食，這不是因?yàn)橐庵玖Ρ∪?，而是身體正在盡一切努力擺脫節(jié)食引起的"饑荒"。很多研究表明過于苛刻的節(jié)食，最終會(huì)讓體重增加，而不是降低。

　　低自尊的人容易失敗

　　一些研究顯示，在節(jié)食減肥期間，自尊程度可以預(yù)測(cè)減肥的結(jié)果。減肥行為健康專家LeslieHeinberg博士說(shuō)：“如果節(jié)食者減少和食物相關(guān)的內(nèi)疚和羞恥感，并更好的接納自己現(xiàn)有的形象，會(huì)有助于養(yǎng)成長(zhǎng)期的良好飲食習(xí)慣。“

　　大腦在節(jié)食，嘴巴停不住

　　即便你沒有積極行動(dòng)，單是有了節(jié)食的念頭也會(huì)導(dǎo)致吃得更多，讓體重增長(zhǎng)。因?yàn)榇竽X預(yù)測(cè)你將要開始苛刻的節(jié)食，這會(huì)比平時(shí)吃的更多。

　　AnnaTaylor表示：“從進(jìn)化的角度來(lái)看，我們的身體可以很好的從饑荒中生存下來(lái)。對(duì)于體重反復(fù)下降又反彈的人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)習(xí)慣了隨時(shí)會(huì)出現(xiàn)的食物缺乏或者限制。因此，每一次有美食的時(shí)候會(huì)更難克制，吃得更多，并且身體會(huì)拼命儲(chǔ)存熱量。

　　節(jié)食念頭會(huì)讓你產(chǎn)生非節(jié)食者沒有的觀點(diǎn)：食物的選擇反映了你的個(gè)人價(jià)值。如果吃了“壞”的食物，就是一個(gè)軟弱的沒有價(jià)值的人。這種想法使節(jié)食者陷入情緒化進(jìn)食的循環(huán)，體重增加，自尊心降低，而且很難從這個(gè)怪圈中跳出來(lái)。

　　成功秘訣：三步重置大腦

　　1.不把食物分好壞

　　不要認(rèn)為薯片、冰淇淋等高熱量食物是壞的，關(guān)注每個(gè)食物帶給你的感受，而不是這個(gè)食物對(duì)減肥有沒有幫助。仔細(xì)體會(huì)就能發(fā)現(xiàn)，健康食物會(huì)給身體更多的能量，讓身體狀態(tài)更好。你可能覺得一些不健康食物，比如冰淇淋也會(huì)讓你感覺很好。但專注于感受，你會(huì)發(fā)現(xiàn)吃三個(gè)冰淇淋球會(huì)很膩，而選擇一小份，享受每一口，才會(huì)有愉悅感。久而久之，專注于感受會(huì)讓你更健康。

　　2.不要做減法，做加法

　　限制飲食，無(wú)論是限制種類還是熱量，往往起到反效果。需要改變策略，變?yōu)樘砑訉?duì)身體有益的食物，比如補(bǔ)充維生素、纖維的蔬菜、水果；飽腹感強(qiáng)、飽腹持久的全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白。做加法增加這些食物，會(huì)減少不健康食物對(duì)你的誘惑。

　　LeslieHeinberg博士說(shuō)：“限制食物會(huì)讓節(jié)食者更容易感覺饑餓、失去自控力。嚴(yán)苛控制飲食，往往會(huì)引發(fā)暴飲暴食。”

　　3.改變消極的自我對(duì)話

　　LeslieHeinberg博士說(shuō)：“如果減肥的時(shí)候，把自我價(jià)值和食物選擇直接聯(lián)系在一起，會(huì)讓節(jié)食計(jì)劃更容易失敗，失敗帶來(lái)內(nèi)疚，接下來(lái)就很容易發(fā)生暴飲暴食，造成更強(qiáng)烈的內(nèi)疚感。”

　　建議將每天的積極改善記錄下來(lái)，比如今天多喝了水，飯后散步了。不要用好壞來(lái)形容食物，也不要用好壞來(lái)形容自己。

　　進(jìn)行長(zhǎng)期體重管理的關(guān)鍵是對(duì)整體飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行微小的，逐步的改變。越少關(guān)注食物的限制（比如熱量），越少對(duì)食物進(jìn)行好壞分類，越專注于養(yǎng)成健康的飲食運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，身體和精神就會(huì)越健康。