網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)排毒的健康知識(shí)五花八門(mén):排毒方法多、涉及身體部位廣、適應(yīng)人群廣泛。和排毒掛鉤的商品包羅萬(wàn)象:食品、排毒膠囊、排毒茶、刮痧、辟谷班、美容院的排毒針、面膜等等。好像,可以排毒的或者僅僅和排毒沾邊的商品更能吸引消費(fèi)者眼球,促進(jìn)購(gòu)買。
為什么,排毒這么深入人心呢?
人體究竟需不需要排毒?
本篇文章,春雨君就帶大家深入了解排毒。
“排毒”起源于20世紀(jì)早期,那時(shí)人們認(rèn)為疾病是由于體內(nèi)廢物積累導(dǎo)致的,排毒可治愈疾病。
在20世紀(jì)30年代,也就是80-90多年前,隨著病理、毒理學(xué)的發(fā)展,醫(yī)學(xué)界已經(jīng)摒棄排毒這個(gè)概念。但商業(yè)并沒(méi)有放棄它,排毒產(chǎn)業(yè)隨著生活水平提高越來(lái)越賺錢(qián)。醫(yī)學(xué)工作者幾次三番地diss排毒,都不妨礙它欣欣向榮的發(fā)展。
“排毒”是怎么被炒起來(lái)的?
排毒被抄紅分為三步。
第一步|營(yíng)造一個(gè)氛圍:身體一直在積累毒素
一般的排毒宣傳中都會(huì)有類似的話術(shù):日常生活中,我們被很多有毒的物質(zhì)包圍了,食品添加劑、鹽、紅肉、氟化物、處方藥、霧霾、轉(zhuǎn)基因食品、重金屬、油炸食品都會(huì)給身體帶來(lái)毒素,毒素日積月累,量越來(lái)越大。
但是毒指的是哪種物質(zhì),為什么會(huì)累積下來(lái),量達(dá)到多少算多?這些具體概念只字不提。春雨君提醒大家,一般情況下,科學(xué)對(duì)于毒的表示都有具體名稱(如黃曲霉毒素),劑量,以及簡(jiǎn)單的作用機(jī)理。
第二步|制造危機(jī)感:毒素會(huì)帶來(lái)XX不良癥狀,導(dǎo)致XX疾病
宣傳排毒的人會(huì)把身體的很多癥狀、疾病和毒素聯(lián)系在一起,毒素輕則導(dǎo)致長(zhǎng)痘、疲勞、黑眼圈、脫發(fā),重則導(dǎo)致頭痛、失眠、關(guān)節(jié)炎、胃炎、脂肪堆積,甚至癌癥。體內(nèi)的毒引起的癥狀之多,總有一個(gè)能讓我們對(duì)號(hào)入座。人體毒素這么厲害,聽(tīng)起來(lái)好怕怕。
第三步|提供解決方案:有毒不用怕,能把它排出去
毒素累積了怎么辦呢?宣揚(yáng)排毒的人有很多方法可以解決。某膠囊可以排腸毒,某保健品可以排肝毒,刮痧排濕毒......有各種各樣的商品可以解決毒的問(wèn)題,最終排出毒素,擁有強(qiáng)健體魄。
如果前兩步剛好戳中了消費(fèi)者的焦慮點(diǎn),那掏腰包就很容易了。宣傳排毒者通過(guò)這三步創(chuàng)造了一個(gè)不存在的問(wèn)題“要幫身體排毒”,然后兜售商品去解決這個(gè)不存在的問(wèn)題。為什么說(shuō)是不存在的問(wèn)題呢?
健康人不需要“外援”幫助排毒
宣傳排毒的人,將肝臟、腎臟、腸道描述為濾水器的濾芯一樣的物體,不需要的物質(zhì)進(jìn)入后直接堆積起來(lái),要定期清洗濾芯,才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。但是人體的工作機(jī)制并不是這樣的。
人體是非常精密的,肺、腎臟、肝臟、免疫系統(tǒng)都非常明白什么物質(zhì)可以留在體內(nèi),哪些物質(zhì)需要被清理出去。健康的成年人可以清除體內(nèi)的廢物和毒素,而且這個(gè)過(guò)程是24小時(shí)持續(xù)不斷進(jìn)行的。
體內(nèi)參與排毒的部分主要有五個(gè):
肝臟:參與解毒的主要器官是肝臟,呼吸或者吞咽的所有東西都被分解并吸收到血液中通過(guò)肝臟,肝臟會(huì)產(chǎn)生金屬硫蛋白和酶類,將有毒的重金屬、有害化學(xué)物質(zhì)、其他毒素轉(zhuǎn)化為水溶性物質(zhì)排出體外。正因?yàn)槿绱?,很多排毒商品宣稱自己可以為肝臟排毒。
哥倫比亞大學(xué)的病理學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)教授MichaelGershon說(shuō):“通常情況下肝臟運(yùn)作得非常好。某些患有肝病的人比如病毒性肝炎或酒精引起的肝臟疾病,會(huì)讓毒素在體內(nèi)積聚。但對(duì)這類人群,宣稱可以進(jìn)行肝臟排毒甚至全身排毒的產(chǎn)品也是沒(méi)用的。
腎臟:不斷過(guò)濾血液,使毒素通過(guò)尿液排除。
腸道:小腸內(nèi)的派伊爾氏淋巴結(jié)會(huì)將寄生蟲(chóng)和其他外來(lái)物質(zhì)排除在外。正常的結(jié)腸運(yùn)動(dòng),會(huì)沖刷出有害物質(zhì)。
肺部:可以過(guò)濾掉空氣中的很多有害物質(zhì)。鼻子里的細(xì)毛可以捕捉到灰塵和其他可能被吸入的大顆粒。更小的顆粒進(jìn)入肺里,會(huì)從呼吸道中被排出。
免疫系統(tǒng):識(shí)別外來(lái)物質(zhì),并將其從體內(nèi)清除。
Gershon說(shuō)“身體就是按照以上的步驟去“排毒”的,目前沒(méi)有任何辦法,可以讓身體更好的排毒。如果毒素?zé)o法排泄出去,在體內(nèi)積累,那么人很可能死亡,或者健康嚴(yán)重受損。
如果大家購(gòu)買了排毒食品、保健品、辟谷班課程、書(shū)籍,并且努力的執(zhí)行,可不止是花錢(qián)買沒(méi)用,極有可能是花錢(qián)買危害。
排毒往往弊大于利
有一些排毒文章僅推薦大家多吃蔬菜、全谷物食品,這類的建議是沒(méi)有危害的。
但商業(yè)排毒產(chǎn)品很可能損害健康,目前排毒商品主要面向減肥人群:
1.排毒果蔬汁/禁食/吃非常少的食物/只吃蔬菜水果
它們的共同特點(diǎn)是提供極低飲食熱量,它們的危害也是相似的:
造成肌肉量下降,基礎(chǔ)代謝降低,體重容易反彈。
極端的飲食還有可能造成脫水。
如果長(zhǎng)時(shí)間通過(guò)這些手段進(jìn)行所謂的“排毒”,身體會(huì)產(chǎn)生出更多“毒素”。
長(zhǎng)時(shí)間保持低熱量的飲食,會(huì)讓肌肉組織分解產(chǎn)生身體不需要的含氮化合物。也有可能會(huì)生成酮體,如果酮體不能被排出體外或者被中和,反而會(huì)中毒。
所以所謂的排毒,其實(shí)更可能是創(chuàng)造了毒素。
2.清洗腸道/排宿便(主要清理的是結(jié)腸)
宣稱有排宿便功效的這類產(chǎn)品主要是讓大家腹瀉,其中比較常見(jiàn)的成分是氫氧化鎂、鼠藥李、決明子、荷葉等。這類產(chǎn)品也可能是以纖維為主,瀉藥成分為輔的組合產(chǎn)品。
而使用清腸產(chǎn)品可能引起以下不良后果:
瀉藥引起的排泄,恢復(fù)正常的液體攝入量后,體重很快就恢復(fù)。
經(jīng)常使用瀉藥可能導(dǎo)致脫水,電解質(zhì)失衡;損害正常的腸功能,導(dǎo)致習(xí)慣性便秘。
腸道菌群需要穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境,每次使用瀉藥都會(huì)使腸道菌群重新洗牌。
常見(jiàn)副作用還有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛。
病例報(bào)告中也顯示過(guò)嚴(yán)重后果,比如腎、肝臟衰竭。