每一粒葡萄干,都代表著一顆濃縮后的葡萄。如果只是把它當(dāng)做健康零食偶爾嘗嘗,那就太可惜了,因?yàn)槠咸迅刹粌H好吃,還有很好的營養(yǎng)保健功效。
研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸。有人吃了少得癌、有人吃了補(bǔ)血、有人吃了排毒。
每天吃葡萄干會(huì)怎樣
如果你口腔潰瘍嚴(yán)重——很多人覺得葡萄干那么甜,你讓我建常吃,肯定有壞處,其實(shí),導(dǎo)致口腔疾病的糖類是蔗糖,而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。
所以吃葡萄干不僅不會(huì)引發(fā)口腔疾病,還具有健齒殺菌消炎的作用。
如果你眩暈、心悸、乏力——葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應(yīng)癥狀。
如果你擔(dān)心你的膽固醇——美國加利福吧亞州沙托斯健康研究中心主任、營養(yǎng)學(xué)專家史皮爾研究表明,假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇的8%,同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
如果你有如廁煩惱——葡萄干能改善直腸的健康,因?yàn)槠咸押欣w維和酒酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時(shí)間。
如果你是心臟不好的人——葡萄干特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄干含黃酮類物質(zhì)多,對(duì)保護(hù)心臟作用更好。葡萄干中的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老。
更令人興奮的是——葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分,科學(xué)目前對(duì)它的研究還在進(jìn)行中,有反饋說它雖然不能治療癌癥,但日常增加攝入能防止細(xì)胞惡變并抑制惡性腫瘤的增長。
如果你常感疲憊——葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。
如果你總覺氣短(總要來幾下深呼吸才舒服)——葡萄干鐵和鈣含量十分豐富,并有多種維生素和氨基酸,補(bǔ)血補(bǔ)氣暖腎,對(duì)于貧血、血小板減少有幫助,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
如果你是長期吸煙的老煙友——除了要盡量少吸煙以外,還可以多吃葡萄干,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
如果你來月事——女性由于每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。
多吃葡萄干,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力加班的女性不妨每天吃一小把葡萄干連吃7天就能收到明顯的效果。
不同顏色葡萄干的味道
其實(shí)不同顏色的葡萄干總體的營養(yǎng)成分差不太多,不過因?yàn)槠淦废?、味道、香氣不一樣而售價(jià)略有區(qū)別,一般而言大家都認(rèn)為貴的最好,大家可以根據(jù)口感選擇。
建議每天吃一把葡萄干,約30~40克,堅(jiān)持15天,即可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應(yīng)癥狀。多吃也行,沒有明顯的壞處,不過容易出現(xiàn)鉀過量,能量過剩,精力亢奮的問題……
紅馬奶:顏色深褐色,略偏紅,不太大不太小,屬于中等個(gè)頭,一般來講,紅馬奶葡萄干都是有籽的,營養(yǎng)價(jià)值較高,因?yàn)槠咸牙锎蟛糠譅I養(yǎng)來自葡萄籽。
所以,對(duì)于女人美容養(yǎng)顏或是保養(yǎng)身體,紅馬奶葡萄干是個(gè)不錯(cuò)的選擇,價(jià)格較貴。
綠香妃:顏色是綠色偏黃的,顆粒大,口感爽利,屬于品相較好的大個(gè)的綠馬奶做成,無籽,甜香,價(jià)格不是很高。
玫瑰香:玫瑰香葡萄干與玫瑰香葡萄干不一樣,顏色是綠色的,有一種特殊香味,像玫瑰一樣,無籽,個(gè)頭小,營養(yǎng)豐富,價(jià)格也比較高。
紅香妃:顏色同紅馬奶很像,深褐色偏紅,但是個(gè)頭很大,品相好,味道香甜,純粹的葡萄所散發(fā)出來的味道,爽口自然,價(jià)格較高。
黑玫瑰葡萄干:顏色是黑色的,又稱黑加侖葡萄干,味道不同于其他葡萄干的味道,有一股醇香味,無籽,甜膩,價(jià)格較高。
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