美味又瘦身的減肥食品

2017-07-05 來源：減肥菜譜標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。黃瓜內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

　　減肥餐與美味無緣？為了減肥，你是否“壯烈犧牲”了自己的味蕾，日復(fù)一日被單調(diào)的減肥餐“折磨”著。現(xiàn)在，讓我們的10大美味的減肥食品來拯救你吧！美味與健康同在，這些減肥的使者們即將隆重登場，一起來看一下吧。

　　1、巧克力

　　較少的黑巧克力對健康有很大的益處。它所含的類黃酮除了有益心臟健康，還有抗氧化的作用。巧克力中含有苯酚復(fù)合物，這種復(fù)合物被食入后，能迅速被血管吸收，而血液中的抗氧化物成分明顯增加，并能很快促其使產(chǎn)生一種抗氧化劑，這種氧化劑可抑制血小板在血管中活動。同時，這些苯酚物質(zhì)能起到保護血管，以及保持血液暢通的作用。此外，巧克力里還含有大量的苯乙胺，食用過巧克力之后便可降低食欲，精神容易集中，減少壓力，并具有提高新陳代謝的作用。

　　當(dāng)然，你想要享受這種美味跟益處，還需有強大的意志來抵抗它的誘惑。適當(dāng)?shù)牧渴?到2安士（常見的那種方塊巧克力的2小格左右）。

　　2、牛肉

　　牛肉是適合于胖人食用的肉類。對于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。牛肉是優(yōu)良的高蛋白食品，每百克牛肉中含蛋白質(zhì)20.1克，比羊肉多10%；含脂肪10.2克，比羊肉少18.6%左右；還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克，及少量維生素A等。營養(yǎng)成分易于被人體吸收。

　　此外，牛肉跟其它低脂食品搭配是最明智的選擇。用瘦的烤牛肉薄片把蘆筍卷起來，就做成了美味又低脂的“蘆筍牛肉卷”了。也可以把牛肉片夾在全麥面包之間來享用，根據(jù)自己的口味選擇。

　　3、乳酪

　　很多減肥食譜都會把乳酪排除在外，因為它含脂肪。不過，它同樣富含蛋白質(zhì)，而且易于被身體處理和吸收。為了減肥，低熱量高蛋白的食物是必須的。蛋白質(zhì)能夠提供持續(xù)穩(wěn)定的能量，讓你感到飽足，也能抑制對糖的渴望。攝入高蛋白之后，滿足感會讓你對其他食物都提不起興趣，因此能達到減肥的效果。奶酪有很多種，可以選擇一些較硬的干酪，并控制好食用的份量。與蘋果片一起享用，是一款可口的零食呢。

　　4、石榴

　　石榴是一種常見的水果，不僅味道甘甜，同時還具有非常高的營養(yǎng)價值，所以說吃水果對于我們的身體具有非常多的好處。石榴之中雖然含有一定的果糖，但是他所含有的熱量確實很少的，因為他所含有的碳水化合物比較多少。石榴的外觀非常的漂亮，令人看了就非常的有食欲。另外想要吃石榴，其實是比較麻煩的，所以他能夠幫助我們減少饑餓感，同時攝取的熱量優(yōu)勢比較少的，在服用的時候又增加了咀嚼，這樣能夠起到很好的減肥作用。除了，具有減肥的效果之外，石榴還能夠有效的去除女性更年期障礙的作用，對于女性來說具有非常好的保健作用。

　　5、冬瓜?

　　冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖，增進健美，具有重要作用。冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

　　冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

　　6、黃瓜?

　　黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。黃瓜內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環(huán)，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分，有效對抗皮膚衰老。

　　7、絲瓜

　　中醫(yī)認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效，并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以避免因節(jié)食導(dǎo)致的營養(yǎng)素缺乏。而且所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，減少便秘。對正在減肥的女性很有幫助。

　　8、蘋果?

　　蘋果不僅可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降低膽固醇，降血壓、防癌、減肥、還可以增強兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素，脂質(zhì)，礦物質(zhì)，糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成份，而且含有利于兒童生長發(fā)育的細纖維，能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構(gòu)成和記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良。不僅如此，蘋果還含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。

　　9、檸檬

　　檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機能。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利于通便?？梢杂信懦鲶w內(nèi)的毒素。

　　10、白蘿卜?

　　蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。中醫(yī)認為，白蘿卜具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。而且，蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　不僅如此，白蘿卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用。而且，吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。