“管住嘴邁開腿”早已根深蒂固，那么節(jié)食、跑步、瑜伽、
減肥茶、減肥代餐通通上陣，想法很不錯，節(jié)食？不給身體吃東西？能不抗議嗎?或者是暴飲暴食后帶著愧疚終于運(yùn)動一番，胖子就是這樣一點一點吃出來的，同樣，也可以一點點吃成瘦子。那么夏天吃什么最減肥呢？下面小編為大家準(zhǔn)備好了7款夏季減肥食譜，幫助大家排清毒素、重拾苗條。一周七天，一天一個菜，不用每天再為吃什么減肥菜而發(fā)愁啦！
周一：海帶蘿卜湯
做法：蘿卜削皮切小塊，以大火煮沸1500毫升水;然后放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉(zhuǎn)小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛;最后加入用紗布包著的其他藥材，煮15分鐘即可。
功效:凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化者，可吃蘿卜消積滯、清理腸胃。海帶性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。
周二：黑木耳豆腐湯
食材：黑木耳，豆腐，鹽，雞湯
做法：木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切片，兩者一起放入鍋中，加入雞湯和鹽燉煮，10分鐘后即可食用。
功效：木耳具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠清除血液中的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)具有較強(qiáng)的吸附力，可以將殘留在人體
消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清潔腸胃的作用。
周三：胡蘿卜燉牛肉
食材：牛肉，胡蘿卜，調(diào)料適量
做法：牛肉洗凈切塊，燙去血水;胡蘿卜洗凈削皮，切成滾刀塊。將胡蘿卜和牛肉一同放入鍋中，用大火煮開后，加入調(diào)料轉(zhuǎn)中火煮至牛肉熟軟即可。
功效：胡蘿卜是有效的解毒物質(zhì)，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后，能降低血液中汞離子的濃度，加速汞離子的排出。另外，其所含的
琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇。
周四：香炸花椰菜
食材：花椰菜，雞蛋，姜、紅椒、椒鹽、味精、豆油等適量
做法：花椰菜切成小朵，洗凈，放入雞蛋、生粉攪勻。燒熱油鍋，放入花椰菜，炸至金黃后撈起。鍋內(nèi)留油，放入姜、紅椒，放入炸好的華彩，調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即可。
功效：花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病和中風(fēng)的危險。同時，它還能使血管壁加強(qiáng)，對肥胖及水腫皆有改善功效。
周五：蟹肉燒冬瓜
食材：干蟹肉，凈冬瓜，精鹽、白糖、黃糖、姜、蔥、濕芡粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)，加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘;冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下，撈出備用;起油鍋，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加精鹽、白糖、黃酒調(diào)好味;冬瓜入鍋，煮4~5分鐘，勾芡即可。
功效：冬瓜熱量低，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用。
周六：西芹百合釀千里
食材：西芹、百合，油、鹽各適量。
做法：把百合一瓣瓣掰下洗凈，和切了段的西芹一起放入油燒至七成熱的鍋中略炒，加點鹽調(diào)味即可。
功效：西芹含有大量的膠質(zhì)性
碳酸鈣，容易被人體吸收，補(bǔ)充筆直雙腿所需的鈣質(zhì)。西芹對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預(yù)防下半身浮腫的現(xiàn)象。
周日：蒸釀老南瓜
食材：南瓜，火腿片，雞肉泥，姜、鹽、味精、生粉等調(diào)料適量
做法：南瓜塊煮至八成熟，撈出瀝干水分，拍上生粉，擺上火腿片。雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸八分鐘后取出。熱鍋下油，放入雞湯，調(diào)入味精、鹽、白糖，用濕淀粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
功效：南瓜富含果膠，可以延緩腸道對糖和脂肪的吸收，減肥效果明顯。另外，還能清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，具有防癌防毒的作用。
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