“常在外吃飯,真的傷不起”,比抽煙喝酒傷害大!
摘要:由于在外面吃飯,口味都比較重,體內(nèi)鈉含量超標(biāo)。即使喝大量水也同樣會(huì)覺(jué)得口渴,體內(nèi)鈉含量超標(biāo)會(huì)給腎臟帶來(lái)極大的壓力,很容易造成腎臟負(fù)擔(dān),引起水腫。
我們中國(guó)人的待客之道就是,家里來(lái)人了下館子,氣派好吃還方便!但是隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),餐飲行業(yè)不斷互聯(lián)網(wǎng)化,比如:叫外賣(mài)!對(duì)我們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是大福利,不用動(dòng)身就可以吃到館子味兒。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,尤其是一線城市,工作壓力較大,業(yè)余時(shí)間較少,基本每天都在外面吃。事實(shí)上,總在外面吃會(huì)不會(huì)傷身體呢?
據(jù)調(diào)查,100克水產(chǎn)類(lèi)涼菜(比如涼拌海蜇,咸魚(yú)等)、醬肉等含鈉量可達(dá)500毫克。還有一個(gè)我們意想不到的“重口味”--面條,在餐館中50克面條中含鈉量高達(dá)350毫克。
經(jīng)常在外面對(duì)身體會(huì)造成哪些傷害?
不知大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)一種細(xì)菌,叫幽門(mén)螺旋桿菌。這種細(xì)菌在70%的人體內(nèi)都超標(biāo),并且50%胃癌患者都是由它引起。雖然乙
肝病毒不會(huì)通過(guò)餐具傳播,但是幽門(mén)螺旋桿菌會(huì),并且它的傳播途徑非常強(qiáng),食物,餐具,甚至是水中同樣可以存活。
這種細(xì)菌不僅會(huì)造成胃癌,還會(huì)引起胃炎、胃潰瘍、
咽炎、
口腔潰瘍等疾病。這比持續(xù)喝酒更傷胃。
2、高血壓、高血脂
人們?cè)谕饩筒蜁r(shí)感覺(jué)味道很“足”,比家里的飯菜“過(guò)癮”,是因?yàn)榉诺柠}和增味劑(味精、雞精、酵母水解物等)更多,吃到的鈉非常高,頻繁在外就餐可能因鈉攝入過(guò)量而升高患高血壓、高血脂等疾病。并且飯店里的主食一般過(guò)于精細(xì),長(zhǎng)期這樣吃勢(shì)必造成慢性病高發(fā)。
長(zhǎng)期吃過(guò)量的鹽會(huì)使血管變細(xì),增大心臟負(fù)荷,造成血壓升高,也就是我們說(shuō)的高血壓。比吸煙對(duì)高血壓的危害更直接。
3、腎病
由于在外面吃飯,口味都比較重,體內(nèi)鈉含量超標(biāo)。即使喝大量水也同樣會(huì)覺(jué)得口渴,體內(nèi)鈉含量超標(biāo)會(huì)給腎臟帶來(lái)極大的壓力,很容易造成腎臟負(fù)擔(dān),引起水腫。
什么原因?qū)е略谕饩筒腿绱瞬话踩?/strong>
首先就是餐館為了讓菜品味道好,就必須多放鹽和增味劑。一頓飯吃進(jìn)去的鹽量,超過(guò)一整天應(yīng)該攝入的鹽量。其次是因?yàn)橛拈T(mén)螺旋桿菌生存能力極強(qiáng),飯店普通的殺毒并不能將其殺死,即使是四星級(jí)消毒標(biāo)準(zhǔn)也不能全部消滅。最后就是因?yàn)?,飯店的食材不一定干凈,新鮮,畢竟是商家。
需要提醒大家的是,目前幽門(mén)螺旋桿菌的致病機(jī)理還未查明,幽門(mén)螺旋桿菌超標(biāo)的人,有的發(fā)病,有的不發(fā)病,發(fā)病的也只能藥物治療,并不能完全杜絕它的存在。所已建議大家,如果可以盡量少在外面吃飯,真的對(duì)身體傷害很大。