推薦兩大廋身減肥菜譜!

2017-06-29 來源：減肥菜譜標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎。

　　估計(jì)不少女性又陷入減肥瘦身的苦惱中，現(xiàn)在給大家介紹兩種減肥瘦身的食譜，一個(gè)是脆嫩爽口的冬瓜拌西紅柿，一個(gè)是清脆可口的三拌炒蘆薈，美味佳肴也能幫你輕松減肥！

　　一、冬瓜拌西紅柿的做法：

　　主料：番茄(200克)冬瓜(100克)黃瓜(100克)。

　　調(diào)料：鹽(3克)醋(5克)味精(2克)芝麻醬(10克)。

　　冬瓜拌西紅柿

　　制作工藝：

　　1、冬瓜去皮去瓤切成片，用開水焯透;西紅柿用開水燙一下去皮，切成片;黃瓜洗凈，切成片。

　　2、冬瓜片、西紅柿片、黃瓜片裝盤，澆上用鹽、醋、味精、麻醬調(diào)料兌好的汁，拌勻即成。

　　1、番茄

　　西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。

　　2、冬瓜

　　冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

　　3、黃瓜

　　黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

　　食譜相克：

　　1、番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。

　　2、冬瓜：冬瓜忌與鯽魚、滋補(bǔ)藥同食。

　　3、黃瓜：黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。

　　4、黃瓜不宜與花生同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

　　二、三絲拌蘆薈的做法

　　主料：蘆薈(100克)黃瓜(100克)胡蘿卜(100克）

　　輔料：大蔥(50克）

　　調(diào)料：醬油(5克)醋(5克)白砂糖(5克)香油(10克)鹽(3克)胡椒粉(3克)味精(2克）

　　制作工藝：

　　黃瓜、胡蘿卜、蔥、蘆薈洗凈，蘆薈鮮葉去刺去皮，用清水浸泡幾分鐘或用溫水燙一會(huì)兒，與黃瓜、胡蘿卜、蔥分別切成絲放入盤中，再放入醬油、醋、白糖、香油、鹽、胡椒粉、味精調(diào)成的佐料拌勻即可。

　　菜品口感：清脆可口

　　1、黃瓜

　　2、胡蘿卜

　　胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。

　　3、大蔥

　　蔥是溫通陽氣的養(yǎng)生佐料，作為調(diào)料品，蔥的主要功能是去除葷、腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味，并產(chǎn)生特殊的香味，還有較強(qiáng)的殺菌作用。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，蔥有降低膽固醇和預(yù)防呼吸道和腸道傳染病的作用，經(jīng)常吃蔥還有一定的健腦作用。利用蔥提煉出來的蔥素，對心血管硬化有較好的療效，還能增強(qiáng)纖維蛋白溶解性和降低血脂。

　　食譜相克：

　　1、黃瓜：黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。

　　黃瓜不宜與花生同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

　　2、胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病。

　　3、另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。

　　4、大蔥：蔥不宜與蜂蜜、棗、狗肉同食。

　　5、蔥與蜂蜜不可同食，否則易引起痢疾的發(fā)生。