不是減肥不夠努力，而是晚餐太不給力?。?/h1>

2017-06-09 來(lái)源：減肥菜譜  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟

摘要：晚上腸胃需要溫和對(duì)待，這些食物進(jìn)入胃內(nèi)后，會(huì)直接影響胃部消化，使得整個(gè)消化活動(dòng)變得異?？簥^，極易導(dǎo)致腸胃不適，甚至胃痙攣等癥狀，而且消化不良會(huì)降低睡眠質(zhì)量，增加肥胖幾率。

　　誤區(qū)一：晚餐吃得太晚

　　引發(fā)問(wèn)題：肥胖、睡眠不佳

　　長(zhǎng)時(shí)間饑餓會(huì)讓人更加渴望食物，很容易導(dǎo)致進(jìn)餐時(shí)饑不擇食、暴飲暴食，往往抓到什么就吃什么，甚至是垃圾食品也不放過(guò)。而且一吃完便早早休息，殊不知，飯后血糖升高，刺激胰島素大量分泌，加速脂肪合成速度，再加上缺乏運(yùn)動(dòng)，就由此導(dǎo)致熱量過(guò)剩，胖得停不下來(lái)。

　　另外，由于吃飯時(shí)間太晚，胃腸要被迫在睡眠中“加班”，也容易使人淺眠、多夢(mèng)甚至失眠，影響睡眠質(zhì)量，進(jìn)而削減了能夠抑制食欲的瘦素的分泌量，吃得越多胖得越快。

　　誤區(qū)二：晚餐總是吃得過(guò)飽

　　引發(fā)問(wèn)題：肥胖、腸胃不適

　　想想看，因?yàn)槌缘锰?，過(guò)量的食物自動(dòng)合成脂肪，儲(chǔ)存在皮下、內(nèi)臟器官周圍或腹腔內(nèi)，有沒(méi)有細(xì)思恐極？！而且，長(zhǎng)期晚餐食量過(guò)大，超過(guò)腸胃負(fù)荷，久而久之消化功能也會(huì)下降，營(yíng)養(yǎng)就更不易被身體吸收了！

　　誤區(qū)三：長(zhǎng)期晚餐只吃素

　　引發(fā)問(wèn)題：營(yíng)養(yǎng)失衡

　　肉類中含有人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和少量的脂肪。在我們的飲食中，尤其對(duì)正在減重的減友們而言，蛋白質(zhì)是十分重要的能源物質(zhì)，它參與肌肉的修復(fù)與合成。而只吃素食，攝入的蛋白質(zhì)不能滿足運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，身體就會(huì)為保護(hù)機(jī)能正常運(yùn)行而自動(dòng)降低基礎(chǔ)代謝率，反而不利于健康。

　　誤區(qū)四：晚餐過(guò)量飲酒

　　引發(fā)問(wèn)題：傷胃?jìng)?/strong>

　　過(guò)度飲酒，高濃度的酒精會(huì)在胃內(nèi)停留，刺激胃黏膜，導(dǎo)致黏膜上皮細(xì)胞脫落，胃血管內(nèi)皮損傷。

　　長(zhǎng)期大量飲酒，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對(duì)肝細(xì)胞的毒性作用非常之大！乙醛比酒精對(duì)肝臟更有毒性，過(guò)量堆積對(duì)肝細(xì)胞極具損害性。

　　誤區(qū)五：晚餐喜吃甜品

　　引發(fā)問(wèn)題：肥胖、心血管不適

　　一些人喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜品，其實(shí)，過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。此外，甜品的升糖指數(shù)往往極高，吃下去后血糖大幅度波動(dòng)刺激胰島素分泌，脂肪更易堆積在體內(nèi)，引起肥胖問(wèn)題，而且長(zhǎng)此以往也可造成高血糖、高血脂等亞健康狀態(tài)。

　　誤區(qū)六：晚餐總吃剩飯

　　引發(fā)問(wèn)題：營(yíng)養(yǎng)不良

　　晚餐常吃剩飯菜會(huì)導(dǎo)致一些微量元素和維生素的流失。因?yàn)榉磸?fù)加熱會(huì)使食物中的部分營(yíng)養(yǎng)素?fù)p壞和流失。而且，剩飯菜中的亞硝酸鹽含量，會(huì)隨存放日期的增加而逐漸增加！而亞硝酸鹽為強(qiáng)致癌物，經(jīng)常晚間食用剩飯剩菜，會(huì)增加患上消化系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　誤區(qū)七：晚餐吃得太辣

　　引發(fā)問(wèn)題：便秘、消化不良

　　晚上吃得過(guò)辣過(guò)于重口味，比如攝入大量的辣椒、洋蔥等辛辣食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃部食管反流，極易引發(fā)便秘、大便干燥、消化不良等問(wèn)題。

　　誤區(qū)八：晚餐愛喝煲湯

　　引發(fā)問(wèn)題：加劇腸胃不適

　　晚上不宜喝湯，如排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高的湯類，含有較多對(duì)心血管有害的飽和脂肪，建議不要常喝；高血壓患者也不適合喝太咸的湯；而且腸胃不好、食欲不振的人，通常脂肪消化能力也比較弱，如果特別想喝煲湯，最好去掉浮油。

　　誤區(qū)九：晚餐“生冷黏硬”

　　引發(fā)問(wèn)題：腸胃不適

　　什么是生冷？一般指未經(jīng)過(guò)烹飪處理的，又生又比較涼的食物，比如生冷蔬菜、生冷肉類等。

　　黏硬就是指湯圓、年糕等不易消化類食物和干煸、干炸等水分很少的干硬類食物。

　　晚上腸胃需要溫和對(duì)待，這些食物進(jìn)入胃內(nèi)后，會(huì)直接影響胃部消化，使得整個(gè)消化活動(dòng)變得異?？簥^，極易導(dǎo)致腸胃不適，甚至胃痙攣等癥狀，而且消化不良會(huì)降低睡眠質(zhì)量，增加肥胖幾率。

　　謹(jǐn)記晚餐的這9大誤區(qū)，

　　讓你離健康之路更近一步~

　　接下來(lái)，

　　再把握好晚餐的3大原則，

　　讓你的晚餐越吃越健康！

　　晚餐三原則

　　時(shí)間：別超20點(diǎn)

　　吃晚餐最佳時(shí)間是18點(diǎn)左右，最好別超過(guò)20點(diǎn)，晚餐后4小時(shí)內(nèi)盡量別久坐不動(dòng)，做一些像靠墻站立的小運(yùn)動(dòng)能更好地滿足腸胃消化，不易因食物消化不良造成晚間睡眠不穩(wěn)定。

　　飯量：根據(jù)早餐作調(diào)整

　　由于晚餐之后沒(méi)什么運(yùn)動(dòng)量和消耗，所以晚餐的飯量就要適當(dāng)注意了。一般地，早餐和晚餐保持總食用量差不多就行，然后再加上比早晚餐稍多一些的午餐，早午晚餐熱量配比3:4:3即可，這樣一來(lái)，既在合理范圍之內(nèi)，還有效地避免早飯湊合、晚餐豐盛的情況。

　　種類：查漏補(bǔ)缺

　　建議晚餐的主食吃米飯或者雜糧粥，不僅養(yǎng)護(hù)脾胃，也補(bǔ)充了微量元素和膳食纖維，有效改善腸胃消化和吸收。

　　另外，還可以根據(jù)早午餐的食用情況來(lái)吃晚餐會(huì)更好，如若午餐無(wú)法吃到綠色蔬菜，那晚餐就主要食用一些綠色蔬菜來(lái)補(bǔ)給缺失，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，還增加食物種類，豐富膳食平衡。

　　肉蛋類食物的食用量也根據(jù)白天的飲食量而定，此外，白天的奶制品和水果攝入不足的話，也可以通過(guò)晚上來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。