好多人都愛(ài)吃玉米，有時(shí)更會(huì)自己煮玉米來(lái)吃。不過(guò)，每次煮出來(lái)的玉米吃起來(lái)卻覺(jué)得有點(diǎn)硬，無(wú)法媲美外面賣的又香又甜的水煮玉米？這篇文章將告訴你煮出好吃玉米的秘訣，學(xué)會(huì)了說(shuō)不定你還可以因此而開(kāi)檔玉米攤呢！

　　首先，一定要選擇新鮮玉米，最好是選擇剛剛采收的玉米，因?yàn)橛衩椎奶欠謺?huì)隨著時(shí)間而慢慢流失。接著，若水煮玉米，一定要連同玉米皮一起煮，因?yàn)橛衩灼ず刑烊簧夭⑶視?huì)吸收水分，可以讓煮出來(lái)的玉米顏色更鮮艷又更香軟。而還有一個(gè)撇步是，不要在水煮玉米的過(guò)程中加鹽，而是煮熟后再涂上鹽水，這樣做不只不會(huì)讓玉米粒表面變皺，更不需要大量的鹽。

　　快來(lái)看看煮出美味玉米的步驟！

　　1.先把玉米的根部切斷。

　　2.再把玉米頂端的三四片葉子剝掉。

　　3.接著把玉米放進(jìn)鍋?zhàn)?，加大量的水煮沸?至5分鐘后關(guān)小火煮，過(guò)程中不時(shí)用筷子翻動(dòng)玉米，讓玉米可以均勻煮熟。

　　4.煮玉米的過(guò)程中，可以順道用2g的鹽加上50ml的水調(diào)配成鹽水。

　　5.用筷子戳戳玉米，感覺(jué)熟透了就從鍋?zhàn)永锶〕鰜?lái)，然后冷卻1至2分鐘，再把玉米皮剝開(kāi)。

　　6.接著把鹽水涂在玉米表面。

　　7.最后，趁熱享用美味玉米！

　　以這種方式煮出來(lái)的玉米，在咬下玉米粒時(shí)會(huì)有噗滋噗滋的清甜多汁口感，絕對(duì)讓你陶醉其中。還等什么？趕快去買根玉米來(lái)試一試吧！把這個(gè)方法告訴你折朋友，讓大家都學(xué)會(huì)弄這美味的水煮玉米，然后一起在炎炎夏日啃玉米！