肝硬化的發(fā)生給我們的患者造成了太多的危害，一旦患有肝硬化這個疾病我們不應該忽視治療，要做到早發(fā)現(xiàn)早治療才是疾病康復的關鍵，所以更加有必要了解治療肝硬化疾病的一些方法，患病的時候科學正確的采取應對措施。

　　肝硬化(hepaticsclerosis)是臨床常見的慢性進行性肝病，由一種或多種病因長期或反復作用形成的彌漫性肝損害。病理組織學上有廣泛的肝細胞壞死、殘存肝細胞結節(jié)性再生、結締組織增生與纖維隔形成，導致肝小葉結構破壞和假小葉形成，肝臟逐漸變形、變硬而發(fā)展為肝硬化。

　　肝硬化飲食治療方法

　　(1)合理使用蛋白質。肝臟是蛋白的組成的場所，每天由肝臟組成白蛋白11～14克。當肝硬化時，肝臟就不能極好地組成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入，避免肝性腦病的發(fā)作。能夠挑選由多種來歷的蛋白質食物。為了使病人較好地習慣，能夠吃以酪蛋白為根底的飲食，把奶酪摻到適當?shù)碾u、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有一點兒以平衡蛋白膳食。

　　(2)供應適當?shù)闹?。有的病人患肝硬化后，懼怕吃脂肪，本來脂肪不宜約束過嚴。因肝硬化時胰腺功能不全，膽鹽排泄削減，淋巴管或肝門充血等緣由有近對折的肝硬化病人呈現(xiàn)脂肪痢，對脂肪吸收不良。當呈現(xiàn)上述表現(xiàn)時，應操控脂肪量。但假如病人沒有上述表現(xiàn)時，并能習慣食物中的脂肪，為了添加熱量，脂肪不易約束過嚴。若為膽汁性肝硬化選用低脂肪、低膽固醇膳食。

　　(3)供應足夠的碳水化合物。碳水化合物的足夠能使體內充沛的儲備肝糖原，避免毒素對肝細胞危害，每天可吃淀粉類食物350克～450克。

　　(4)約束膳食中的水與鈉。當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超越3克;嚴峻水腫時宜用無鹽飲食，鈉應約束在500毫克擺布。禁食含鈉較多的食物，例如蒸饅頭時不要用堿，可改用鮮酵母發(fā)面，或吃無鹽面包。掛面中含鈉較多，不宜吃。其次，各種咸菜和醬菜鈉含量也十分多，肝硬化病人應肯定約束。同時調味品中味精以谷氨酸鈉為主，會加重肝臟對水鈉代謝的擔負。

　　日常不良的生活飲食是最為容易產生肝硬化疾病的，尤其人們在日常對吃的過于油膩最為容易導致肝硬化疾病發(fā)生，而患上了肝硬化疾病對患者肝臟損傷比較大，又不太好得到治愈，所以更加應當重視做好對于肝硬化疾病的預防。

　　肝硬化怎么引起的。

　　1、代謝性肝硬化：見于血色病的鐵代謝障礙與肝豆狀核變性的銅代謝障礙所致的肝硬化，臨床較少見。

　　2、在病毒性肝炎基礎上(多在饅性活動性肝炎基礎上)發(fā)生肝硬化。國內有人調查，慢性肝炎最后有3-5%發(fā)展成肝硬化。各種化學藥物及工業(yè)毒物長期作用人體，可引起中毒性肝炎，并能進一步引起肝硬化。

　　3、血吸蟲病性肝硬化我國南方在過去有血吸蟲病流行。血吸蟲尾蚴鉆入人體皮膚后，隨血液循環(huán)至口靜脈，在們靜脈系血管內生長發(fā)育，成熟產卵，蟲卵隨血流進入肝臟。在早期，肝內形成結節(jié)，纖維增生，在晚期，由于反復感染和嚴重的蟲卵沉著于肝內，逐漸形成肝硬化。

　　4、由于長期、大量飲酒，酒精作用于肝神經因子，首先引起酒精性肝炎，進一步引起酒精性肝硬化。酒精致肝硬化的機理，除了慢性中毒引起代謝失常外，還有人認為是酒精加重營養(yǎng)缺乏造成的肝硬化。另外肝神經因子分泌膽汁，但由于肝內的膽汁流通渠道阻塞，或肝外的膽管阻塞，膽汁流出不暢，淤積于肝內，引起肝硬化。