總覺(jué)得運(yùn)動(dòng)
減肥太累？尤其是這炎熱的夏天，流汗各種難受又木有？那就靠吃來(lái)減肥吧！今日，小編為大家介紹減肥食物，它們都能幫你達(dá)到減肥的功效。不信？趕快來(lái)試試便知。
俗話說(shuō)，病從口入，而在減肥的角度來(lái)看，肥胖也是從口入。那些毫無(wú)節(jié)制，瘋狂暴吃的mm們可得注意了，想要減肥，先要抑制好自己的嘴巴才行哦。今天就為你推薦一些減肥期間必須吃的食物和可以吃的零食，讓你滿足口腹之余也能輕松減肥。
必吃食物1：蛋、豆腐
為何說(shuō)我一定要吃蛋?因?yàn)?，我不?ài)吃肉，而減肥的人每天熱量攝取量很少，如果動(dòng)物性蛋白質(zhì)也少，就沒(méi)體力上班了，尤其是需要跑業(yè)務(wù)、有體力需求時(shí)，蛋白質(zhì)攝取
不夠，搞不好一上下樓梯就昏倒了。
說(shuō)穿了，減肥中會(huì)體力不支，飲食攝取不當(dāng)或過(guò)少也是原因之一。蛋白質(zhì)是人活力、體力的來(lái)源，于是，不愛(ài)吃肉的我，只好改為攝取植物性蛋白質(zhì)。豆腐、蛋皆是用來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。前者向來(lái)就是素食者用來(lái)替代動(dòng)物性蛋白質(zhì)、補(bǔ)充體力的食品之一。
因?yàn)槲姨珢?ài)吃蛋，有時(shí)一天會(huì)吃上2～3顆，所以我大多會(huì)把蛋黃拿掉。一般動(dòng)物性內(nèi)臟或卵，比如蝦蟹卵、烏魚(yú)子、鳥(niǎo)蛋、鮭魚(yú)卵，膽固醇都偏高，我吃海鮮的幾率高，所以就不太會(huì)大啖這類食物，以免營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取得過(guò)偏了。
順便告訴大家一個(gè)保護(hù)家人健康的好方法：蛋白的膽固醇含量雖然為零，蛋黃的膽固醇含量卻高達(dá)1131，所以，做菜需要用蛋時(shí)，比如做玉米蛋花湯、蛋炒飯、蛋炒醬油面，可以放上三顆蛋的量，但只留下一顆蛋黃，其余的蛋黃丟掉，這樣就能保證攝入足夠的蛋白質(zhì)，顏色也美，又不會(huì)吃入過(guò)多的膽固醇。
家里有膽固醇過(guò)高的年輕人或上年紀(jì)的老人家時(shí)，這是一個(gè)很好的健康做菜概念。老公平時(shí)在外應(yīng)酬，營(yíng)養(yǎng)攝取已經(jīng)過(guò)剩，在家要保證健康，又要體力充足，3顆蛋白：1顆蛋黃是最好的料理方式!
必吃食物2：水果
現(xiàn)代人工作繁忙、壓力大，長(zhǎng)期坐辦公室，運(yùn)動(dòng)量又不足，便秘是常見(jiàn)的困擾，再加上減肥期間你攝取進(jìn)來(lái)的食物又不多，食物殘?jiān)诜e在體內(nèi)，不易排出的機(jī)會(huì)也會(huì)大得多。此時(shí)，若你再不攝取纖維質(zhì)含量豐富的蔬果進(jìn)來(lái)幫助排便，你就只能抱著“懷胎六甲”的宿便肚子滿街跑啰!
而且，你總不希望“面有菜色”，每天帶著蠟黃的肌膚去上班吧。
蔬果幫助掃便便，臉上才會(huì)有好氣色!
尤其，某些水果擁有只在該水果中才會(huì)有的“專有酵素”，例如：
木瓜有木瓜酵素、鳳梨有鳳梨酵素，與其你花大錢(qián)吃進(jìn)成分、來(lái)路不明的酵素產(chǎn)品，不如吃些你看得懂的天然食物。
必吃食物3：綜合維生素
其實(shí)不只是你，連我也會(huì)擔(dān)心是否能從減肥食物中平衡地?cái)z取到營(yíng)養(yǎng)。
有時(shí)忙到都忘了吃，更別說(shuō)還要注意每餐菜、魚(yú)、肉、蛋、湯均衡的比例，尤其對(duì)“減肥”人士來(lái)說(shuō)，這更是天方夜譚!
所以，我從減肥的第一天開(kāi)始，每天都會(huì)吃一粒綜合維生素(P.S.我是個(gè)平常絕不吃這種東西的人)。原因無(wú)他，只因?yàn)槲蚁胧?，但我更想健?
相信大多數(shù)人都一樣，不會(huì)有錢(qián)請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師做個(gè)人專屬營(yíng)養(yǎng)餐，但，就算要省錢(qián)，也不能把健康不當(dāng)回事。所以，為了確保減肥時(shí)各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)攝取不至影響身體機(jī)制(機(jī)能)，我的方式你也可以參考看看，建議你：每天吃一粒綜合維生素!
偶爾物4：偶爾會(huì)再來(lái)上一顆鈣片
喝咖啡、熬夜、抽煙、喝酒、喝奶茶和飲料、吃肉類食物易造成體質(zhì)酸化，一旦酸化，身體內(nèi)的自我保護(hù)機(jī)制就會(huì)讓鈣質(zhì)出來(lái)中和，以防身體處于過(guò)酸性環(huán)境中。時(shí)間久了，就會(huì)造成所謂的鈣流失或骨質(zhì)疏松(—般人每年流失0.3%～0.5%的鈣質(zhì)，懷孕后婦女則會(huì)流失2%～3%的鈣質(zhì))。
很多人都不知道，他身體里的鈣質(zhì)正在慢慢流失中。尤其，我不喜歡吃魚(yú)，也不喜歡喝牛奶，更需要特別補(bǔ)充這類營(yíng)養(yǎng)(這就是為何我的日記中會(huì)一再出現(xiàn)魚(yú)和牛奶的原因了)。
結(jié)語(yǔ)：
女王每天一定會(huì)吃的食物是蛋白質(zhì)、蔬果、綜合維生素!
可以偷吃的零食：
零食1：魷魚(yú)絲
現(xiàn)烤或現(xiàn)成(硬的那種)都是我的最愛(ài)!
(P.S.可是，每次吃的時(shí)候，貓咪老喜歡湊過(guò)來(lái)聞我的嘴巴，索性我咬幾下，待變軟后就直接給它吃，所以10次入口的魷魚(yú)，真正入我肚的可能只有2～3次!想想，難怪我變瘦，它變——胖!)
家里常煮麻油雞，但每次都是那么不湊巧，都適逢我來(lái)“那個(gè)”的時(shí)候。不能喝湯，但又不愛(ài)吃肉的我只好偷偷把雞胗單獨(dú)撈起來(lái)，過(guò)水置冷，放入冰箱。半夜想吃(很餓或嘴饞時(shí))就拿出來(lái)，吃一點(diǎn)。后來(lái)發(fā)現(xiàn)效果很好(和硬魷魚(yú)一樣)!
因?yàn)楹苡?，就得比一般食物多咀嚼很多次才能下肚，一旦你咀嚼多次，很快就?huì)滿足了，根本不餓，但真正入肚的——也才一點(diǎn)點(diǎn)!
于是，帶著甜美笑容進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。(P.S.我不覺(jué)你一整天都沒(méi)吃啥東西，晚上又大量運(yùn)動(dòng)，只帶著一點(diǎn)點(diǎn)雞胗上床，會(huì)影響你的減肥計(jì)劃!起碼我沒(méi)有!)
零食2：藥篛
它有很多種口味，你可自行選擇，五香或黑胡椒口味等(便利商店都可買(mǎi)到)，熱量都超低(僅33～35卡每包，但你未必一定要一次把整包吃掉)，我都無(wú)法一次吃完一包(因?yàn)槲也⒉粣?ài)吃)，通常都會(huì)吃很久才吃完。
(P.S.但也有熱量較高一點(diǎn)的藥篛，你們挑選時(shí)，要特別留意。)
目前為止，前三項(xiàng)零食都有個(gè)共通性——都是“耐咀嚼”的食物!
我發(fā)現(xiàn)，我還真的蠻愛(ài)“咬”!有東西在口中一直咬，但入肚的東西又不會(huì)很多時(shí)，其實(shí)還蠻適合減肥的!(原理可見(jiàn)口香糖篇)(P.S.其實(shí)～是我自己也愛(ài)咬啦～)
零食3：菜脯
它也是熱量很低的食物，重點(diǎn)是：我喜歡吃菜脯!
例如，這包菜脯每100克標(biāo)示熱量為78.3卡，總重量為180克，所以一整包所含的熱量就是140卡。但你不可能一次吃一整包啦(怎么可能吃得完)，至少分個(gè)4～5次都有可能，像我這包，買(mǎi)了到現(xiàn)在兩個(gè)月都還沒(méi)吃完呢，所以，若5次吃完，每次攝入熱量約為28卡(也是熱量很低的
減肥零食)。
減肥期有時(shí)還是蠻想吃“咸”的東西(我是說(shuō)我自己啦)，所以它還蠻適合的。而且菜脯又有咬勁，每次少吃點(diǎn)，就不用擔(dān)心過(guò)量或過(guò)咸、水腫了。
零食4：高纖餅
右圖是意大利原裝進(jìn)口高纖餅，是在健身房時(shí)碰到有人推銷順便買(mǎi)下的，一般大超市也可以買(mǎi)到。
口感還不錯(cuò)，但我很少吃，因?yàn)闊崃可愿撸?小包(4片)含熱量為120卡，會(huì)買(mǎi)，只因它是——分裝!
我把1小包放在車(chē)上，1小包放在健身房的背包里，1小包放在外出的大包包里，以便餓的時(shí)候馬上就能吃。
因?yàn)槭欠盅b，所以方便攜帶，這是我當(dāng)初購(gòu)買(mǎi)的主因——類似于放個(gè)“急救包”在身上。因?yàn)?，碳水化合物、淀粉?huì)讓你血糖上升，不至于節(jié)食中在大馬路邊昏倒、不舒服，或餓得不行了一時(shí)沖動(dòng)在外頭亂吃食物。
但這并非是可常吃的
低熱量食物，所以一直到我瘦了20公斤后，也不過(guò)才吃過(guò)1～2次!果然符合“需備”但“不一定得用”的預(yù)期!
當(dāng)然，你也可以選擇同樣分裝，但熱量比它更低的高纖食物。慢慢去找，一定能找到!
但，別忘了，它就是個(gè)“急救包”，如此而已!
零食5：黑白切面店的雞翅、雞心、豬舌、脆腸等
雖然我不愛(ài)吃肉，但還挺愛(ài)以上這些食物的，超愛(ài)!但是，你別以為我可以卯起勁來(lái)天天在晚上11點(diǎn)吃全部這些東西。
并不是這樣!
以上這些只是兩個(gè)月(60天)內(nèi)，分別在我的食譜中出現(xiàn)過(guò)的食物而已，并不是天天在吃，更不是一次吃全部。
結(jié)論：我最常吃的除前兩項(xiàng)外，就是“海苔”!所以，減肥期我很怕它缺貨。家里一缺貨，隔天就趕快去補(bǔ)貨回來(lái)(P.S.但一次別買(mǎi)大多，以免產(chǎn)生不吃可惜的心態(tài)，又吃過(guò)量了。我大多時(shí)候都只買(mǎi)兩包)。
零食6：泰式酸辣面
其實(shí)這已是減肥后期了。當(dāng)時(shí)，我迷上了這組在某個(gè)大超市不經(jīng)意間看到的泰國(guó)原裝進(jìn)口的泡面，價(jià)格便宜，但超好吃的!
除偷吃過(guò)一次外，其余都是減肥完解禁后才吃的!
會(huì)推薦它的原因是有些胖子真的太愛(ài)吃泡面了，與其亂吃，不如推薦你熱量較低的泡面。
這比每一碗動(dòng)輒500卡的泡面好多了，起碼它所含的大多是1/2碗甚至1/3碗泡面的熱量，但又可滿足你想“淺嘗輒止”的口腹之欲。(P.S.不管是哪一種，只要是泡面，鈉含量都很高，尤其重口味、怕水腫的人盡量少吃!)
而非吃泡面不可的胖子，縱使有“低熱量”泡面作為選擇，但請(qǐng)“控制”!一個(gè)月吃1～2次就好，或已瘦10公斤后再吃也不遲。(P.S.也僅能吃一點(diǎn)點(diǎn)
蘆筍
給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價(jià)格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實(shí)清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。
此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達(dá)到一個(gè)人每日需求量的1/4。
營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：吃上一盤(pán)蘆筍，它豐富的維生素和微量元素就能補(bǔ)充你維生素不足的遺憾啦。
補(bǔ)充建議：首先，蘆筍最好整根煮，這樣能在最大程度上保持營(yíng)養(yǎng)；此外，蘆筍的營(yíng)養(yǎng)多在尖上，最好把蘆筍捆起來(lái)頭朝上煮，以保持營(yíng)養(yǎng)。
生菜
給低脂減肥者補(bǔ)充丟失的纖維素市面上常見(jiàn)的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見(jiàn)的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯(cuò)的減肥食品。此外，因?yàn)樯巳~中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。
營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。
補(bǔ)充建議：除了制作常見(jiàn)的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲(chǔ)一些洗凈剝好的生菜，在進(jìn)餐的時(shí)候，或者想吃東西的時(shí)候都可以拿出即吃，隨時(shí)補(bǔ)充。
西葫蘆
掃清減肥后的暗黃面色這種平淡無(wú)奇的廉價(jià)蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：無(wú)論遵循什么減肥法，減肥人士們通常都會(huì)感覺(jué)到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃，還你白皙的面色。
補(bǔ)充建議：西葫蘆不宜生吃，烹調(diào)時(shí)不宜燒得太爛，以免營(yíng)養(yǎng)損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃或慎吃。
番茄
維持皮膚彈性和水分和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛(ài)。鮮番茄和番茄汁水分含量高達(dá)94%，且番茄中豐富的番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)作用，能減少心臟病發(fā)作。
此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分？那么，吃番茄的時(shí)候就多多益善吧，它會(huì)讓你水潤(rùn)清新，美麗無(wú)極限。
補(bǔ)充建議：與催紅劑快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄營(yíng)養(yǎng)更加豐富，味道也分外香濃。所以，選購(gòu)的時(shí)候，最好選擇自然成熟的番茄。
三文魚(yú)
為低脂減肥者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)于遵循低脂減肥法的女士來(lái)說(shuō)，葷食的選擇可大有學(xué)問(wèn)呢。營(yíng)養(yǎng)豐富的三文魚(yú)當(dāng)然是我們的不二之選。三文魚(yú)是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚(yú)類中，三文魚(yú)所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多（每100克三文魚(yú)約含27克）。
營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：低脂減肥的女士，蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢？當(dāng)然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對(duì)低的三文魚(yú)了。要知道，每100克的三文魚(yú)就含有22。3克的蛋白質(zhì)哦。
補(bǔ)充建議：如果可能的話，一周吃上2~3次三文魚(yú)最為理想。這里還有一個(gè)廢物利用的簡(jiǎn)單烹飪建議：將吃剩的三文魚(yú)片做成三文魚(yú)粥。把三文魚(yú)片拍上點(diǎn)鹽和姜沫，腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥，熬熟了以后把魚(yú)片放進(jìn)去，蓋上蓋子關(guān)上火，過(guò)10分鐘就好了。
草莓
補(bǔ)充大量流失的維生素C蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了，下面我們就來(lái)點(diǎn)水果吧。草莓又美味，又營(yíng)養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外，草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋(píng)果、葡萄高10倍左右。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火。
營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：減肥的女士多半營(yíng)養(yǎng)不足，所以，選擇水果時(shí)就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了。
補(bǔ)充建議：注意洗草莓時(shí)，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成污染。要把草莓洗干凈，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，然后用自來(lái)水不斷地沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。
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