萬物相生相克,下面的這幾種食物在兩個小時內千萬不能一起吃,生活中一定要注意。
不能同時吃的食物
1、雞蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡
糖精的主要成分是糖精鈉(學名:鄰磺酰苯酰亞胺鈉,化學式C7H4O3NSNa?2H2O),糖精鈉屬芳香族化合物,即苯的衍生物,是一種無營養(yǎng)型的甜味劑味.如果糖精加雞蛋等于砒霜。
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利于人體的生化反應。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
3、土豆忌香蕉——同食生雀斑
兩者一起吃,因為兩者所含的物質會發(fā)生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,長雀斑,但是如果吃了香蕉后幾分鐘之后再吃土豆一般不會有事的,偶爾一次兩次也沒有關系的,是不會馬上長雀斑的,時間長了才會見作用,以后小心就好。
4、芹菜忌兔肉——同食脫頭發(fā)
兔肉酸冷性寒,涼血解毒,不易冷食,芹菜性涼,清熱利尿,兩者同食易導致脫發(fā)。
5、狗肉忌綠豆——同食傷元氣
狗肉與綠豆一起吃,不會產生毒素。但狗肉與綠豆在一起,綠豆會使狗肉發(fā)脹到幾倍的體積,如果吃得多,會把胃撐大甚至把胃撐裂至人死亡。
6、螃蟹忌柿子——同食腹瀉,多食死亡
柿子不能與蟹同食。因兩者都屬寒性,兩寒相遇會大損脾胃之氣,且蟹內含有豐富的蛋白質,與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質,食用后會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。
7、黃瓜忌生花生米——同食傷脾
因為黃瓜性味甘寒,生食為多;花生仁多油脂。一般來講,如寒涼之物與油脂相遇,會增加其滑利之性。所以,同食多食,極易導致腹瀉,所以二者不宜同食。如果同時食用會造成腹瀉。當腹瀉利害時,應立即服用霍香丸解之。
8、豆腐忌菠菜——同食生結石
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、栗子等同吃。
9、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍
《本草綱目》記載:“南瓜不可與羊肉同食,令人氣雍。”因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人胃氣雍。意即:南瓜與羊肉同食難以消化,會導致胸悶腹脹等癥狀。