冬季來臨,“天氣君”開啟高冷模式,在這寒冷的天氣里,我們往往會胃口大開,正是“進補”的好時候。隨著氣溫的下降,食物要跟著季節(jié)變化,小編建議:冬天養(yǎng)生不妨多吃點“紅色食物”。
冬天吃“紅色”食物有哪些好處?
羊肉
寒冬里,各地羊肉倍受青睞,大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營養(yǎng)豐富外,因其性味甘溫,有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。
冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。
牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,可以有效補血養(yǎng)血,冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而及時補充身體能力,提高抵抗力。
而且,牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。
紅薯
紅薯入脾、腎二經(jīng),可“補脾胃,益氣力,御風(fēng)寒”,被中醫(yī)視為一種“良藥”。紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。
紅薯的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必擔(dān)心會發(fā)胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),因此具有很高的美容價值和食用價值。
它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質(zhì),如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿,可補血益神,使皮膚柔嫩生輝,臉色紅潤。