吃是減肥里面的重點，控制好飲食對于減肥來說可謂是重中之重，那么減肥期間要怎么吃才能夠使得自己的體重迅速下降到達理想水平呢？今天我們就一起來看一看。

　　堅持多攝入纖維素

　　研究表明，我們每攝入1克纖維，就會消耗7卡路里，這就意味著如果你攝入30克纖維，你的身體會攝入超過200克卡路里。堅持一年的話，能夠減輕20磅的體重。你可以在食物中加入纖維素豐富的水果和蔬菜，尤其是扁豆、燕麥、黍類等。

　　堅持攝入有機食物

　　有機農產品含有較高的抗氧化食物，能夠增加飽腹感，保持體重。研究表明，日常食物中的農藥殘留很有可能是一個因素，免疫系統(tǒng)較好的小白鼠即攝入非有機食物較少的小白鼠，體重反而增加不多；農藥殘留有可能影響甲狀腺功能，引發(fā)脂肪存儲。

　　吃飯要細嚼慢咽

　　人的飽腹感是由大腦感知后才會產生的。當人的肚子飽了，就會發(fā)出信號告知大腦。當大腦感知到“飽”的信息后，人們就會產生飽腹感，就會停止進食。而大腦感知到“飽”的信息，一般需要經過20分鐘。建議吃飯時候細嚼慢咽，每一口咀嚼23次以上，吃一頓飯的時間要多于20分鐘。

　　飯后喝茶解膩

　　茶是解油膩的好幫手。飯局大魚大肉十分油膩，在飯后喝些茶水能夠解膩，還可以促進代謝，有助脂肪燃燒。在這里要特別推薦普洱茶，油膩去除功效那是杠杠的！

　　喝酸奶

　　晚上一杯酸奶是最為理想的，但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1～2杯酸奶（125～250毫升）為好，最好飯后半小時到一個小時飲用，可調節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。

　　金元時期的名醫(yī)李東垣在《脾胃論》中提到：“胃中元氣盛，則能食而不傷，過時而不饑。脾胃俱旺，則能食而肥；脾胃俱虛，則不能食而瘦?；蛏偈扯?，雖肥而四肢不舉，蓋脾實而邪氣盛也。又有善食而瘦者，胃伏火邪于氣分，則能食，脾虛則肌肉削，即食亦也。叔和云：多食亦肌虛，此之謂也。”

　　將肥胖劃分為以下三種類型

　　那么首先來看看你是哪一型肥胖？

　　1、痰濕型肥胖

　　體質特征：腹部肥滿松軟，缺乏運動及活動，久坐、晚睡，喜食肥甘厚膩及冰冷食物，嗜睡，面部油膩，大便次數(shù)多、溏稀或粘滯不爽，小便色黃，或伴有夜間睡覺打鼾。

　　2、便秘型肥胖

　　體質特征：食量較大，喜食零食、肥甘厚膩及冰冷食物，大便不通暢，常2-3日甚者5-7日一解，需要用通便藥物輔助排便，腹部脹滿，大便粘滯不爽或者干燥不暢，小便色黃，口中異味，面部及身背部痤瘡多發(fā)。

　　3、（脾）氣虛型肥胖（壓力/熬夜型肥胖）

　　體質特征：體胖肉松，平素食量不大，飯后飽脹感強烈，難以通過節(jié)食塑身減重，活動后或食熱湯飯后大汗淋漓，氣短氣力不足，食冰冷或油膩食物后大便次數(shù)增多，質稀溏或粘滯不爽。

　　面對普遍存在的這三種類型肥胖，我們也可以看出來所有的肥胖的本質原因都是因為脾。脾氣虛、代謝能力弱，脂肪之類應該消耗出去的“臟東西”就要停在身體里，李東垣稱其為“邪氣盛”。這種停留在人體內的“臟東西”，中醫(yī)叫“痰濕”，所以吃得少但也胖的人，一般體內都有痰濕，需要通過補脾祛除痰濕的辦法來減肥。

　　正常情況下食物入胃經過初步消化，然后精微營養(yǎng)部分被脾帶走，上輸給肺。肺朝百脈，通過血液將精微潤養(yǎng)五臟六腑。如果脾出現(xiàn)了問題，就會脾失去健運，營養(yǎng)物質全部堆積在身體內形成肥胖。脾氣屬于中醫(yī)所說的陽氣范疇，脾氣壯實的人，能充分地將水分吸收利用，水分也會充分地從體表蒸發(fā)出去。脾氣虛弱者，就像釜底之薪不足，熱力不夠，水很難變成水蒸氣，總在身體里汪著，只能不斷以小便的形式排出去，即便喝了水也不解渴。當陽氣不足時，身體為了保護已經變得珍稀的陽氣，不讓它過多地散出去，脂肪就是保護陽氣最好的“隔離層”，所以，越虛人就越胖，而且多是胖在肚子上。

　　要想使脾的功能恢復正常，首先要保證的就是氣血的通暢，氣血通暢來源于充足的營養(yǎng)，如果采取節(jié)食減肥的方法，必然會由于營養(yǎng)不足影響肝、脾功能，使脂肪的排放量更加減少。

　　減肥要采取科學的方法，從脾入手，采用“補”法，增加二者的疏泄功能，而不要一味地“減”下去，以致把自己的健康也減掉。如果減肥減到面色灰暗，渾身無力，無精打采，皮膚松弛，一付病怏怏的樣子；或真的有了機體功能紊亂的問題，那真是得不償失。