春季是養(yǎng)胃的黃金時(shí)期,因此,春季比起其他季節(jié)養(yǎng)胃效果更佳。但腸胃很是矯情,那么,我們?cè)撊绾蝸碛懞?ldquo;它”呢?
春季養(yǎng)胃吃什么好?
1、韭菜
韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。
2、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。
春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強(qiáng)人體免疫力,是春季最理想的滋補(bǔ)品。
3、紅棗
古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是,春季宜少吃酸的,多吃甜的。
中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多吃酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃。且人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)會(huì)比冬天增多,體力消耗較大,需要更多的熱量。
但此時(shí)脾胃功能偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,紅棗就是一味春季養(yǎng)脾的佳品。
4、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,因?yàn)榇杭旧鲜械牟げ藢?duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。
5、櫻桃
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、甘藍(lán)
甘藍(lán)是十字花科蔬菜的一種,你知道嗎?除了具有防癌功能外,它還有護(hù)胃的功能,并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽(yù)。
其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
甘藍(lán)菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時(shí)最好用橄欖油。這是因?yàn)樵谶@種不飽和油脂的幫助下,甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機(jī)體吸收利用。
7、圓白菜
圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜。
胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。
除此外,胃是最怕寒的,平時(shí)可以多做一些室外的運(yùn)動(dòng),如打太極、步行、慢跑等舒緩的運(yùn)動(dòng),這些運(yùn)動(dòng)均能促進(jìn)血液循環(huán),使全身處于溫暖的狀態(tài),對(duì)養(yǎng)胃也很有好處。
討好你胃的小技巧
補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃
腸道中棲息著數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在于平衡各菌群,維持腸道健康。
當(dāng)有益菌的“總體實(shí)力”小于有害菌時(shí),腸道菌群的平衡就被打破,可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。
所以生活中需要常吃些酸奶、奶酪、泡菜、腐乳來補(bǔ)充益生菌,不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力,還有助于維持腸道健康。另外,為了刺激益生菌的增長(zhǎng),還要多吃含豐富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等,因?yàn)榈途厶鞘悄c道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。
多吃腸胃喜歡的食物
我們應(yīng)該常吃排腸氣的食物,如肉蔻、桂皮等能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有助消化;平時(shí)也可以吃一些姜,姜,能緩解孕期和手術(shù)后的惡心、反胃;還有薄荷葉,薄荷葉能放松胃部肌肉,緩解消化紊亂癥狀;最后是燕麥片,燕麥片則是保護(hù)胃壁的“緩和劑”。
飯后休息片刻
研究發(fā)現(xiàn),飯后休息片刻,可增強(qiáng)胃腸抵抗力,尤其在中午,要盡量小睡一會(huì),避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少。
不過,晚飯后要隔一段時(shí)間才能休息,因?yàn)橥砩纤邥r(shí),大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài),此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道“緊張工作”,不僅胃黏膜得不到修復(fù),還會(huì)促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時(shí),破壞胃黏膜,導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。