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不同階段腎病患者飲食原則是啥?最全飲食策略都在這里了

2017-12-02 來源:腎炎和腎病綜合癥治療  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:其實對于腎病患者來說在飲食上并沒有絕對的禁忌。吃什么,不吃什么還是要看看你處于腎病的哪個階段,以此合理搭配飲食。

  每次聽到患者問我:我這種情況,辣椒能吃嗎?海鮮能吃嗎?天熱了綠豆湯能喝嗎?等等之類的問題時,心里都復(fù)雜萬千。好像得了腎病從此以后就與美食再也無緣了。聽起來很慘,其實并沒有我們想的那么糟糕。

  其實對于腎病患者來說在飲食上并沒有絕對的禁忌。吃什么,不吃什么還是要看看你處于腎病的哪個階段,以此合理搭配飲食。

  根據(jù)患者的腎功能,可把腎病分為五個階段:

  炎癥反應(yīng)期:

  這一階段腎功能尚未受損,只有一些尿蛋白、潛血、水腫、高血壓等臨床指征。

  腎功能代償期:

  腎功能輕微受損,大約還有一半腎單位可以正常工作。

  以上兩個階段可給予低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。

  腎功能失代償期:

  腎功能受損較為嚴(yán)重,腎單位受損已經(jīng)超過三分之二甚至更多?;颊咭呀?jīng)開始感覺到乏力,但癥狀仍然不是很明顯。

  腎衰竭期:

  腎功能下降已進(jìn)入了不可逆的階段,每時每刻都有大片腎細(xì)胞被殺死?;颊唛_始有明顯不適癥狀,比如貧血、頭暈、乏力、惡心等。尚未透析。

  這兩個時期的患者要遵循低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。

  尿毒癥期:

  在這個時期的大部分患者已經(jīng)開始進(jìn)入透析,基本上完全喪失功能。要給予低鹽、優(yōu)質(zhì)充足蛋白飲食。

  如果患者存在血磷、血鉀、尿酸升高的情況,還需要相應(yīng)的對應(yīng)的增加低磷、低鉀、低嘌呤飲食。

  現(xiàn)在了解了自己所處的階段后,關(guān)鍵還要知道具體攝入的量,重點(diǎn)來了!

  低鹽:

  普通人要求一天食鹽量6g以下,腎病患者為普通人攝入量的一半,約3g(大概半啤酒瓶蓋的鹽鋪平)。

  很多患者說低鹽飲食比較難做到,其實平時我們注意不要吃過咸的食物如腌菜、臘肉等就還好,吃飯時候的主食、蔬菜以清淡為主,就不會攝入過量的鹽。

  優(yōu)質(zhì)蛋白:

  這是腎病營養(yǎng)最重要的一環(huán)。優(yōu)質(zhì)蛋白食物包括:牛肉、豬肉雞蛋、牛奶、魚等動物蛋白質(zhì);非優(yōu)質(zhì)蛋白包括:主食(米、面)、蔬菜、水果等。

  腎功能1-2期,蛋白質(zhì)的總量可以和普通人一樣,適度放寬,不高蛋白飲食即可。

  腎功能3-4期,及5期沒透析患者,為了盡可能延緩腎功能下降,蛋白質(zhì)的總量要比普通人低很多,限制高蛋白食物,同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白占多數(shù)。像肉蛋奶這些蛋白質(zhì)含量豐富的,要適量吃,肉一般一天1-2兩,牛奶250ml,雞蛋吃1個,可以把面粉換為含蛋白質(zhì)較少的麥淀粉來做主食,代替1-2頓普通主食,減少主食蛋白質(zhì)攝入。

  說了這么多,大家都對每個階段的飲食應(yīng)該都有了了解,不管吃什么,選擇適和自己的最重要!

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