腎炎患者的飲食注意事項
1、甜食必須禁止(除非血糖低情況)
首先對于血糖高的患者,甜食時必須禁止的,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、等。
2、如果血糖控制不好最好不要吃水果
如果可以控制很好,那么可以小量吃一些含糖量低的水果如蘋果、梨子、橘子、橙子、柚子等。
3、腌制品必須禁止
腌制的食物里面含有很多的致癌物質,吃多的話不僅會致癌,而且對于腎部的傷害也是很大的。腌制的食物里面含有很多的化學物質,對于身體的傷害也很大。如果你是腎病患者的話,平時最好多吃一些比較清淡的食物,這樣對于腎也是有很大的好處的。
4、不宜食用以下食物
菠菜、竹筍、韭菜、茴香、芹菜、小紅蘿卜等,以及豆制品、動物內臟、濃雞湯、肉湯等,禁食油炸食品。
5、不要食用刺激性食品
如酒、茶、咖啡等,各種辛辣調味品,如蔥姜蒜、咖喱、芥末,胡椒等,各種香料。
6、限制食鹽
水腫和血容量與鹽聯(lián)系極大,每1克鹽可帶人110毫升左右水,腎炎如食人過量食鹽,使排尿功能受損.常會使浮腫加劇,血容量增大,形成心力衰竭,故必須限制食鹽及給予低鹽飲食。
7、應少鹽飲食
在無浮腫、高血壓的情況下,每日攝入鹽量為4g左右,在有浮腫、高血壓的情況,因低鹽飲食,每日攝入鹽量為2-3g,或無鹽飲食,每日攝入鹽量小于0.5g,忌食含鹽高的食物,如咸菜、咸蛋、腌肉、醬菜、皮蛋、豆腐乳等。不宜食用香蕉,因為香蕉中含有比較多的鈉鹽,而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。
8、限制蛋白質
蛋白質攝人量應視腎功能狀況而定,若病人出現(xiàn)少尿浮腫、高血壓和氮質潴留時,每日蛋白質量減至20-40克/日(適當內生性代謝氮),以減輕腎臟的擔負,防止非蛋白氮在體內積存。但這種低蛋白的飲食不能長時間食用,最多只能用7~10天,因長時間應用營養(yǎng)價值低的飲食不僅對食療大腦皮層的振奮及抑制進程晦氣。并且還會影響內分泌的代謝及機體內固有蛋白質的耗費。若血中尿素正常、肌酐清除率挨近正常,蛋白質供應量每日應達1克/千克體重。
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