北京協(xié)和專家：嘌呤含量表過(guò)時(shí)了！痛風(fēng)飲食最新指南

2016-12-20 來(lái)源：痛風(fēng)防治指南標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：隔壁老王媳婦說(shuō)：“大家都說(shuō)痛風(fēng)病人要忌口，西蘭花、香菇、瘦肉、排骨都是中、高嘌呤食物，一直都是我們家嚴(yán)防死守的食物?！竿达L(fēng)美食」接連推送相關(guān)美食，我們家老王多次想觸碰高壓線，眼看著本人正家長(zhǎng)權(quán)威受到挑戰(zhàn)，快點(diǎn)糾正錯(cuò)誤……”。

　　隔壁老王也提了意見(jiàn)：“親，這些美食只能看看，又不能吃，還是多弄點(diǎn)含嘌呤少的美食吧”。

　　北京協(xié)和醫(yī)院張奉春教授多次撰文認(rèn)為“大家所擔(dān)心的蘆筍、豆芽、花菜、豆類等中等嘌呤蔬菜，以往觀點(diǎn)認(rèn)為應(yīng)該少吃。但近來(lái)越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)：富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛風(fēng)發(fā)生率，甚至還能促進(jìn)尿酸排泄。”越來(lái)越多的研究證明，不科學(xué)的低嘌呤飲食控制并不利于痛風(fēng)治療，痛風(fēng)飲食還得科學(xué)搭配，一味不科學(xué)的飲食控制，痛風(fēng)反而更難治愈。

　　“不要一言不合就搬出大咖出來(lái)嚇人，現(xiàn)在怎么辦？既能讓老王吃好，又能不耽誤他的痛風(fēng)治療？”隔壁老王媳婦無(wú)奈的說(shuō)。

　　痛風(fēng)患者吃什么，吃多少，怎么吃，三言兩語(yǔ)真不好說(shuō)清楚。年齡、工作強(qiáng)度、有無(wú)其它慢性病等因素決定了患者的飲食結(jié)構(gòu)不可能千篇一律，如：重體力勞動(dòng)者需要更多的食物；孩子要長(zhǎng)身體需要更多營(yíng)養(yǎng)（現(xiàn)在10幾歲的痛風(fēng)患者不再罕見(jiàn)）等。

　　13年痛風(fēng)老司機(jī)回頭看治療歷程，痛風(fēng)就是紙老虎，只要堅(jiān)持規(guī)范化治療，就可以減少、減輕痛風(fēng)發(fā)作，最終控制不發(fā)作，治愈痛風(fēng)。原創(chuàng)《痛風(fēng)規(guī)范化治療》（累計(jì)千萬(wàn)點(diǎn)擊）發(fā)表后，很多風(fēng)友規(guī)范化治療治愈痛風(fēng)后突然發(fā)現(xiàn)，由于之前錯(cuò)誤的飲食控制，營(yíng)養(yǎng)不均衡導(dǎo)致健康受損，精力和體力大不如前，想要恢復(fù)就難了。根據(jù)反饋信息統(tǒng)計(jì)，不科學(xué)的飲食控制和完全不控制飲食的患者都更難治愈。

　　好的痛風(fēng)飲食方案必須兼顧到營(yíng)養(yǎng)合理均衡的低嘌呤飲食，同時(shí)還要考慮到享受飲食的樂(lè)趣。低嘌呤飲食不是說(shuō)只能食用低嘌呤含量的食物，在控制嘌呤攝入總量的前提下，中、高嘌呤含量的食物也是可以食用的。通俗的說(shuō)，只要控制好血尿酸，中、高嘌呤含量食物（如：肉、個(gè)別海鮮）可以適量食用，要是控制不住血尿酸，低嘌呤含量的食物也不能多吃，撇開(kāi)尿酸只談飲食控制就是耍流氓。

　　食物的品質(zhì)、產(chǎn)地、成熟程度、水分含量等均會(huì)影響嘌呤含量測(cè)定，不同機(jī)構(gòu)測(cè)定的嘌呤含量數(shù)據(jù)往往不一致，你手里的食物嘌呤含量表可能是錯(cuò)的。把食物嘌呤含量表收起來(lái)，按照下面方法飲食即可！

　　禁食：動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、肉汁、濃湯、燒烤、油炸食物、鹵肉、碳酸飲料（如：汽水、可樂(lè)等）、高糖食物（如：果汁飲料、水果罐頭等）。

　　酒：禁啤酒、限白酒、可適量喝紅酒。

　　海鮮：避免吃硬殼類海鮮（如：螃蟹），其它海鮮可適量食用。深海魚(yú)雖然嘌呤含量高，但是蛋白質(zhì)氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)最為相似，容易被人體消化吸收，營(yíng)養(yǎng)利用率高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以適量食用。

　　調(diào)味品：醋、醬油可以食用。

　　雞肉、牛肉、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來(lái)源，可以適量食用。

　　牛奶、酸奶、雞蛋嘌呤含量低，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，可以適量食用。

　　多吃新鮮水果蔬菜。

　　可以喝茶、喝咖啡，每天喝水2000~3000毫升。

　　很多家屬看到這里懵逼了，這么多“適量”描述，忍不住發(fā)問(wèn)：“適量到底是多少啊，痛風(fēng)防治指南（微信號(hào)：TF8999）也是正規(guī)科普公眾號(hào)，能不能靠譜點(diǎn)，說(shuō)個(gè)能操作的數(shù)字行不行？”

　　這不是我們不靠譜，每個(gè)人的情況不一樣，吃什么吃多少，每個(gè)人不一致。韻意告訴你一個(gè)訣竅，很快就能掌握：禁食的食物不去觸碰，其它食物多少都可以吃一點(diǎn)，不要暴飲暴食，每頓吃個(gè)七、八分飽就可以了。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)后定期復(fù)查尿酸，如果尿酸不達(dá)標(biāo)就逐漸減量，一直到尿酸達(dá)標(biāo)為止。什么？控制飲食尿酸還不能達(dá)標(biāo)，是時(shí)候吃藥了?。?！

　?。蛩嵩趨⒖挤秶氵_(dá)標(biāo)嗎？吃什么藥？怎么吃藥副作用小，不傷肝傷腎？請(qǐng)關(guān)注痛風(fēng)防治指南微信號(hào)：TF8999）

　　這時(shí)，老王媳婦把家里的食物嘌呤含量表悄悄的收起來(lái)了，韻意無(wú)意中看見(jiàn)老王正偷偷樂(lè)呢，好你個(gè)老王，我費(fèi)了多少力氣才給你爭(zhēng)取到美食，你再不做點(diǎn)什么，贊我一下，對(duì)得起我嗎？

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品更多>

祛風(fēng)濕，通活絡(luò)。用天風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

健客價(jià)：￥28.5

溫經(jīng)散寒，通絡(luò)止痛。用于寒濕痹所致的手足四肢腰脊疼痛；風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎見(jiàn)以上證候者。

健客價(jià)：￥39

昆仙膠囊補(bǔ)腎通絡(luò)，祛風(fēng)除濕，主治類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎兼腎虛證；鴻茅藥酒祛風(fēng)除濕，補(bǔ)氣通絡(luò)，舒筋活血，健脾溫腎；萬(wàn)通筋骨貼舒筋活絡(luò)，改善微循環(huán)。三者聯(lián)合用藥，內(nèi)服外貼，藥效直達(dá)腠理，有效祛風(fēng)散寒，溫腎補(bǔ)腎，改善類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀。

健客價(jià)：￥1150

祛風(fēng)燥濕，活血止痛。用于風(fēng)濕痹痛，腰腿疼痛，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥。

健客價(jià)：￥9.9

祛風(fēng)燥濕，活血止痛。用于風(fēng)濕痹痛，腰腿疼痛，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥。

健客價(jià)：￥10

風(fēng)燥濕，活血止痛。用于風(fēng)濕痹痛，腰腿疼痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥。

健客價(jià)：￥28

祛風(fēng)濕，通活絡(luò)。用天風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

健客價(jià)：￥28

溫經(jīng)散寒，通絡(luò)止痛。用于寒濕閉阻經(jīng)絡(luò)所致的痹病，癥見(jiàn)腰脊疼痛、四肢關(guān)節(jié)冷痛；風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎見(jiàn)上述證候者。

健客價(jià)：￥22.5

祛風(fēng)止痛。用于偏頭痛，眉棱骨痛，額竇炎。

健客價(jià)：￥24

行氣活血，祛風(fēng)止痛。用于急、慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，肩周痛。

健客價(jià)：￥15

降低尿酸,緩解痛風(fēng),關(guān)節(jié)炎,關(guān)節(jié)腫脹疼痛,改善四肢麻木,風(fēng)濕性腰腿痛。

健客價(jià)：￥229

清熱，利濕，解毒。用于濕熱瘀阻所致的痛風(fēng)病。

健客價(jià)：￥12

祛風(fēng)除濕，舒筋活血。用于風(fēng)濕痹痛，四肢麻木，筋骨疼痛。

健客價(jià)：￥11

祛風(fēng)散寒除濕，通絡(luò)止痛，補(bǔ)益肝腎。用于風(fēng)寒濕所致的痹證，癥見(jiàn)肢體關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、屈伸不利、肌膚麻木、腰膝酸軟及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎見(jiàn)上述證候者；用于原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥肝腎不足證，癥見(jiàn)腰背疼痛，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦！⒉铰钠D難、不能持重、耳鳴。

健客價(jià)：￥142

?活血化淤，祛風(fēng)除濕，修復(fù)各類骨性病變及軟組織損傷。適用于骨性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頸椎病、骨質(zhì)增生、肩周炎、腰腿痛、手腳麻木、腰肌勞損、腰椎間盤(pán)突出等。

健客價(jià)：￥59

驅(qū)風(fēng)散寒，活血止痛。用于風(fēng)寒濕邪引起：關(guān)節(jié)疼痛，肩背酸沉腰痛寒腿，四肢麻木，筋脈拘攣。

健客價(jià)：￥52

清熱利濕，活血通絡(luò)。用于急、慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎活動(dòng)期。

健客價(jià)：￥17.8

1、急慢性白血病，對(duì)慢性粒細(xì)胞型白血病近期療效較好，作用快，但緩解期短；2、后天性溶血性貧血，特發(fā)性血小板減少性紫癜，系統(tǒng)性紅斑狼瘡；3、慢性類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性活動(dòng)性肝炎（與自體免疫有關(guān)的肝炎）、原發(fā)性膽汁性肝硬變；4、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，重癥肌無(wú)力；5、其他：慢性非特異性潰瘍性結(jié)腸炎、節(jié)段性腸炎、多發(fā)性神經(jīng)根炎、狼瘡性腎炎，增殖性腎炎，Wegener氏肉芽腫等。

健客價(jià)：￥78

本品與皮質(zhì)類固醇和/或其它免疫抑制劑及治療措施聯(lián)用，可防止器官移植（腎移植、心臟移植及肝移植）病人發(fā)生的排斥反應(yīng)。并可減少腎移植患者對(duì)皮質(zhì)類固醇的需求。通常本品與皮質(zhì)類固醇和/或其它免疫抑制劑及治療措施聯(lián)用或單獨(dú)使用，對(duì)下列患者的治療可取得臨床療效（包括皮質(zhì)類固醇減量）。嚴(yán)重的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎；系統(tǒng)性紅斑狼瘡；皮肌炎；自身免疫性慢性活動(dòng)性肝炎；自發(fā)性血小板減少性紫癜。

健客價(jià)：￥85

優(yōu)立通非布司他片：痛風(fēng)，痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，老年人痛風(fēng)，高尿酸血癥，假痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，痛風(fēng)石,遺傳性高尿酸血癥。十五味乳鵬丸(神水藏藥)：消炎止痛，干黃水。用于關(guān)節(jié)紅腫疼痛,發(fā)癢,痛風(fēng),黃水積聚。

健客價(jià)：￥958