斯德瑪替斯·毛瑞替斯是位參加過希臘國內(nèi)戰(zhàn)爭的老兵，退伍后來到美國。他在60多歲時感到呼吸短促，到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生告知他已是肺癌晚期，并且只能存活9個月。不久，他和妻子回到了故鄉(xiāng)希臘的伊卡利亞島，與父母生活在一起。在最初的一段時間里，毛瑞替斯的病情還是較為嚴(yán)重。后來，他的病情開始好轉(zhuǎn)。時至今日，毛瑞替斯已經(jīng)97歲。在沒有吃藥、沒有接受化療放療等任何醫(yī)學(xué)治療的情況下，他成功存活30多年，而且身體越來越好。

　　伊卡利亞島一直以居民健康長壽而聞名世界，被視為希臘人健康養(yǎng)生的終極目的地。在這里可以隨處看到百歲老人四處散步。與美國的同齡人相比，伊卡利亞島男性居民活到90歲的幾率會高出四倍；小島上的老年人患上心血管疾病的年齡比其他地區(qū)推遲了8~10年。據(jù)國際認知障礙癥協(xié)會的統(tǒng)計，有1/8的美國老人會受到認知障礙癥的困擾；而在伊卡利亞島，居民中患認知障礙癥的比例只有美國的1/4。

　　到底是什么原因造成如此之大的差異？研究人員經(jīng)過調(diào)查，掌握了充分的線索。伊卡利亞島的任何一個居民都沒有手表，所以任何人也不會有遲到和時間緊迫的概念。雖然這里的居民睡覺的時間較晚，但起得很早，完全依靠人體的生物鐘作息。

　　在65歲以上的老人中，有80%的人還會保持有規(guī)律的性生活。老人每天攀登10個小山峰不費吹灰之力。這里從未發(fā)生過刑事犯罪，因為每個人都對其他人知根知底，所以也不會去做傷天害理的事情；居民非常熱情好客，對游客總是彬彬有禮。雖然這個地區(qū)的失業(yè)率高達40%，但失業(yè)者并不會因此感到一絲擔(dān)心，因為大部分人家中都有菜園子，可為日常生活提供大部分食物。

　　當(dāng)?shù)厥a(chǎn)一種用多種草藥制成的“山茶”，被居民認為是神奇的飲料。它含有的野薄荷能治療齒齦炎和胃腸道疾??；迷迭香能抵御痛風(fēng)；艾草能加快血液循環(huán)；大部分草藥中都含有利尿劑，所以“山茶”也能用來治療高血壓。

　　伊卡利亞島特有的飲食結(jié)構(gòu)也有助于居民預(yù)防各種疾病。橄欖油、土豆、適量飲酒、豆類食品、少量的肉和乳制品，有益于人體的心血管健康，也能抵御糖尿病和帕金森癥；而且當(dāng)?shù)厝撕苌俪跃铺?。伊卡利亞島的居民的食物都是本地種植本地收獲，殺蟲劑的含量較低，所含的營養(yǎng)元素更為豐富全面。

　　科學(xué)家認為，伊卡利亞島居民長壽的決定性因素是健康生活方式的保持，很少受到外來不良生活方式的侵擾。

　　《紐約時報》的記者問毛瑞替斯：“你為什么能奇跡般地在癌癥中存活下來？”毛瑞替斯笑答：“我本想回美國向醫(yī)生咨詢這個問題，可等我到了美國，發(fā)現(xiàn)給我下過診斷的醫(yī)生都已逝世。”