大多數(shù)人都認(rèn)為夏季吃中藥容易上火，中藥的存放也不方便。中醫(yī)專家說(shuō)，并不是所有中藥夏季吃都會(huì)導(dǎo)致上火，夏季如果是手工代煎的中藥存放時(shí)不建議超過(guò)7天。

　　有些中藥夏季吃可以“降火”

　　夏季能吃中藥嗎？不少人聽(tīng)了都會(huì)搖頭：“不能！天氣多熱?。∵@時(shí)吃中藥肯定會(huì)上火的！還是等秋天吧，天涼一涼了，怎么吃中藥都不怕了！”夏天吃中藥會(huì)上火嗎？中醫(yī)說(shuō)，其實(shí)夏天也可以吃中藥，并不是所有中藥吃了都會(huì)上火！

　　“中藥分寒、熱、溫、涼，有些中藥夏季吃能夠清熱下火，一些患者體內(nèi)火大，需要吃可以降火的中藥，能降火的中藥即便是夏季吃也只會(huì)起到降火的療效，不會(huì)像大家說(shuō)的那樣吃了會(huì)上火。”中醫(yī)說(shuō)，適合夏季的中藥不少，像是黃連清心湯、桑杏湯都有清熱下火的作用。

　　但有些滋補(bǔ)類中藥如果夏季吃法不對(duì)癥，的確可能導(dǎo)致上火，建議遵醫(yī)囑。但這并不是說(shuō)，夏季就不能吃滋補(bǔ)類中藥，“如果是虛寒性體質(zhì)的人，根據(jù)病情也需要服用滋補(bǔ)類藥物。我們建議，不論是哪種體質(zhì)的人，也不論是夏季還是其它季節(jié)，服用中藥都不可自行調(diào)配，最好的方法就是遵醫(yī)囑。”中醫(yī)建議道。

　　加熱中藥最好是隔水蒸

　　夏季天氣炎熱，日常菜肴如果保存不當(dāng)很快就會(huì)腐敗，那么中藥該如何保存，保存時(shí)間又是多久呢？“菜肴也好，中藥的液體也好，氣溫越高越容易變壞。不同成分的中藥變質(zhì)的時(shí)間也不相同，有些煎煮后的中藥里有黃芪等含糖量比較高的中藥，或是煎煮好的中藥里淀粉含量高，這樣的中藥變質(zhì)的會(huì)比其它的中藥更快一些。”中醫(yī)表示，現(xiàn)在的中藥代煎，可以分為機(jī)器代煎和手工代煎兩種，相對(duì)于手工代煎，機(jī)器代煎的中藥是真空包裝的，存放的時(shí)間相對(duì)也長(zhǎng)一些，但在悶熱的夏季也不建議保存太久。手工代煎的中藥，建議最好放在冰箱里保存，且保存的時(shí)間不要超過(guò)7天。

　　有些中藥一天喝不完，剩下的可以用密閉的小容器放冰箱里保存，“家里有不銹鋼的器皿，或是玻璃、瓷器的都可以，盡量別用鋁制的器皿、塑料器皿。”中醫(yī)說(shuō)，從冰箱里取出來(lái)的中藥，在加熱時(shí)一定要徹底，可以放在鍋里隔水蒸，或是放在鍋里熱開(kāi)之后喝。中醫(yī)說(shuō)，一般滋補(bǔ)類中藥需要熱著喝，而消火的藥則要溫著喝，尤其是胃腸不好的人更要如此。

　　夏季泡中藥別超過(guò)半小時(shí)

　　有些患者喜歡自己在家里煎煮中藥，“夏天天熱，煎煮中藥前需要泡中藥，夏季泡藥建議不要超過(guò)半小時(shí)，具體情況也需要咨詢醫(yī)生。”中醫(yī)表示，夏季泡中藥不要在陽(yáng)光下泡，也不要在過(guò)熱的環(huán)境中泡，原則上不超過(guò)半小時(shí)，但有些中藥簡(jiǎn)單的泡是泡不下來(lái)藥效的，“例如石膏就需要先煎半小時(shí)。還有雙花，一般在煎煮中藥時(shí)需要后放，這種需要后放的中藥，在泡藥時(shí)要單泡。”

　　夏季吃中藥還有一些需要注意的事項(xiàng)。正在服用中藥的人，虛寒性體質(zhì)的人要忌辛辣，“有的人可能正在吃補(bǔ)藥，那么就別吃偏寒性的食物，例如綠豆。”中醫(yī)同時(shí)指出，服用中藥的人還要少吃生冷食物例如過(guò)涼的啤酒。此外，濃茶、咖啡等飲品，正在喝中藥的人也要盡量別碰。