隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活方式改變以及人口老齡化，高血壓、高血脂患者如今越來越多。數(shù)據(jù)顯示，目前我國高血壓患者已超過2億，每年因心腦血管病死亡約占總死亡原因的41%，居各類死因之首。在此背景下，降脂降壓類保健品層出不窮，部分產(chǎn)品甚至宣稱“兩個(gè)月能讓血壓恢復(fù)正常”、“徹底清除血栓”。這些熱銷的保健品究竟能起多大作用？記者采訪了國內(nèi)外有關(guān)專家。

　　深海魚油能降脂降壓嗎？

　　【回應(yīng)】能調(diào)節(jié)血脂，但無治療作用，降壓基本不靠譜

　　在保健品市場上，深海魚油是最火的產(chǎn)品之一，不少產(chǎn)品稱能降血脂甚至清理血栓，還有的宣稱能降血壓、防老年癡呆、中風(fēng)。果真如此嗎？

　　中國健康教育協(xié)會(huì)高血壓健康教育中心主任郭冀珍告訴記者：深海魚油中的DHA、EPA含量相對較高，兩者都屬于歐米伽—3不飽和脂肪酸。而歐米伽—3不飽和脂肪酸能降低總膽固醇及“壞膽固醇”——低密度脂蛋白膽固醇，對血脂的確有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用。對地中海地區(qū)人群的研究發(fā)現(xiàn)，由于當(dāng)?shù)仫嬍持懈缓瑲W米伽—3不飽和脂肪酸，該地區(qū)血膽固醇水平和冠心病發(fā)病率明顯低于歐美國家。

　　“但這不意味著深海魚油具有治療作用。”郭冀珍解釋道，大家千萬別把深海魚油當(dāng)藥，它只是一種功效被證實(shí)的保健品。

　　深海魚油有降壓作用嗎？郭冀珍說，曾有人對31項(xiàng)國外對照試驗(yàn)總結(jié)發(fā)現(xiàn)，每天攝入大劑量魚油（平均每天4.8克的歐米伽—3脂肪酸）對高血壓病人有輕度降壓作用，劑量增大降壓作用會(huì)更強(qiáng)，但如此大劑量不僅魚腥味讓人難以接受，而且會(huì)刺激胃腸道，還可能導(dǎo)致出血風(fēng)險(xiǎn)。郭冀珍說，發(fā)現(xiàn)高血壓就應(yīng)及時(shí)吃藥，早防早治，這才是預(yù)防血管惡化的最好辦法。

　　中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員徐海濱也告訴記者，他沒有看到能證實(shí)深海魚油有降壓作用的文獻(xiàn)。

　　美國國立衛(wèi)生研究院（NIH）植物萃取研究專家克雷格霍普同樣表示：“魚油對調(diào)節(jié)血壓以及對其他一些心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)因素的抑制作用十分有限。”

　　“軟化血管”也是很多深海魚油主打的概念。在郭冀珍看來，血管變硬后想“軟”并非那么容易。有研究發(fā)現(xiàn)，早期高血壓病人的血管有“重塑現(xiàn)象”，當(dāng)血管腔變窄，血管壁變厚時(shí)，如果把血壓控制好，血管的這種異?？赡馨l(fā)生逆轉(zhuǎn)；但如果血壓控制不好，數(shù)年后，動(dòng)脈硬化就幾乎是不可逆的。

　　專家同時(shí)介紹，深海魚油并非如宣傳所說的那樣安全無副作用。美國對海洋的監(jiān)測結(jié)果提示，很多深海魚體內(nèi)重金屬超標(biāo)，以深海魚為制作原料的深海魚油同樣有這種風(fēng)險(xiǎn)。

　　蜂膠降脂降壓作用有多大？

　　【回應(yīng)】對預(yù)防心腦血管疾病有輔助作用，但不能替代藥物；有些市售產(chǎn)品不是真蜂膠

　　蜂膠是蜜蜂采集的植物樹脂，混入其上顎腺的分泌物、蜂蠟，經(jīng)蜜蜂反復(fù)咀嚼代謝而成的一種膠狀物質(zhì)。降壓、在不損害肝臟的情況下降脂等說法充斥在蜂膠的功效宣傳中。

　　中國農(nóng)科院蜂蜜研究所副研究員孫麗萍告訴記者，人類使用蜂膠有數(shù)百年歷史。蜂膠對心腦血管疾病確有一定的預(yù)防作用，對受損心肌細(xì)胞有減輕損傷的作用，這是因?yàn)榉淠z含有能保護(hù)受損細(xì)胞的生物活性物質(zhì)，如黃酮類成分和酚酸酯類成分等。

　　但孫麗萍同時(shí)提醒：“目前，市售蜂膠多為保健品批號(hào)而非藥品批號(hào)，而保健品起到的主要是改善機(jī)體功能的輔助作用，像那種能替代降壓降脂藥物的宣傳，大家一定要警惕。”

　　湖北省中醫(yī)院藥事部主任藥師馮漢鴿提醒說，有些人不宜服用蜂膠，如過敏體質(zhì)者內(nèi)服可能引起呼吸困難、盜汗、惡心等反應(yīng)；孕婦食用后可能刺激子宮，干擾胎兒正常的生長發(fā)育；1周歲以下的嬰幼兒也應(yīng)慎服，其功效成分可能影響嬰兒免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育。

　　中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)副理事長、福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院繆曉青教授告訴記者，他曾多次參加國家保健食品的評審，發(fā)現(xiàn)每次蜂膠產(chǎn)品占所有待批保健品的比例都在6%左右，可見蜂膠之火。但實(shí)際上，市場上蜂膠產(chǎn)品的銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蜂膠原膠的產(chǎn)量。為滿足市場對蜂膠量的需求，不少企業(yè)用人工采集的楊樹膠代替蜂膠，缺少蜜蜂口器分泌物的混合與反復(fù)咀嚼轉(zhuǎn)化等過程，這就不是真蜂膠，效果也大打折扣。

　　繆曉青提醒，大家在選購蜂膠時(shí)，一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的有保健品批號(hào)的正規(guī)產(chǎn)品，并按說明書規(guī)定的劑量服用。