胡蘿卜和此物一起煮補(bǔ)氣血雙眼明亮

2019-12-11 來(lái)源：健康時(shí)尚百科標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：疾病都是吃出來(lái)的，很多人不注重養(yǎng)生造成的，今天為大家伙推薦一道養(yǎng)生滋補(bǔ)粥，煮小米粥時(shí)加入一根胡蘿卜，胡蘿卜和小米是純天然的絕配，吃起來(lái)爽口嫩滑，是我們生活中的美食。

能夠補(bǔ)充維生素，預(yù)防視力，緩解眼部疲勞，暖胃養(yǎng)胃，滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣的作用，每天睡前喝一碗，讓你的身體更加健康，我們一起來(lái)分享下小米胡蘿卜粥的做法和養(yǎng)生功效吧。

【小米胡蘿卜粥的做法】

準(zhǔn)備材料：小米，胡蘿卜一個(gè)

做法：首先，先將胡蘿卜去皮洗凈切成小塊備用，然后，將小米洗干凈用清水洗干凈，放入胡蘿卜大火煮開(kāi)，再者，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮開(kāi)，等待胡蘿卜煮爛既可以食用。

【小米胡蘿卜粥的功效】

功效：煮小米粥是加入幾片胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)達(dá)到均衡，小米和胡蘿卜是天生一對(duì)，小米中富含大量的維生素和蛋白質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比大米還要高，居糧食之首，小米胡蘿卜粥具有養(yǎng)胃暖胃，健脾胃的作用，每天晚上喝一碗，胃口越來(lái)越好，滋補(bǔ)身體，而且還能夠調(diào)理身體，對(duì)于一些身體虛弱的人可以試試。

其次，胡蘿卜有著小人參美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白蘿卜還要高，能夠起到補(bǔ)中益氣，養(yǎng)腎補(bǔ)腎的作用，調(diào)理氣色，提高我們腎臟功能，讓你的氣色越來(lái)越紅潤(rùn)，而且還能夠幫助改善睡眠，失眠好了，養(yǎng)心安神，讓你的睡眠質(zhì)量得到提高，每天晚上一碗，讓你夜里越睡越香。

另外，除了上述的功效以外，胡蘿卜中富含豐富的胡蘿卜素，能夠作用于人們的眼睛，緩解眼部疲勞，讓你的雙眼明亮，視力越來(lái)越好，而且還能夠起到美容養(yǎng)顏，抵抗肌膚衰老的作用，誰(shuí)喝誰(shuí)健康，提高我們身體的抵抗力，勝過(guò)很多保健品。

熬小米粥的訣竅：

其實(shí)熬粥也不是那么簡(jiǎn)單的，不是你把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個(gè)訣竅：

1.你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會(huì)差很多。

2.水快開(kāi)時(shí)再下米，先大火熬8-10分鐘，然后中小火熬15-20分鐘。

3.不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時(shí)留條縫。

4.鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質(zhì)不好的地區(qū)可以用瓶裝水代替。

5.有些地區(qū)喜歡加食用堿讓米更軟爛，待熬至半個(gè)小時(shí)以上，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，不過(guò)加食用堿的小米粥，其口味會(huì)受到影響。（孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放）

6.待米成花狀時(shí)，更可口。

禁忌人群：我們都知小米胡蘿卜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很出色，但是糖尿病患者和此物功能不佳的人要少吃。

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