秋風起，不僅是三蛇肥，還“吹來”了口干、唇干、皮膚干、咽喉不適等秋燥癥狀。巧用菊花入饌，食療功效多多噢。

中醫(yī)認為，菊花味辛、甘、苦，其性微寒，具有疏散風熱，平肝明目，清熱解毒的功效。

而現(xiàn)代藥理研究表明，菊花具有明顯解熱、降壓、抗炎等作用，對流感病毒及多種致病菌均有抑制作用。

要注意的一點是，菊花與野菊花是兩種不同的藥材。野菊花味苦性寒，與菊花功效不同。

此外，由于菊花功效偏于清熱，風寒感冒痰稀白或頭痛而惡寒、涕清稀或平素手足冰涼、食少便溏的人群應慎用菊花。

高質(zhì)量菊花何處尋？

懷菊花了解一下

河南省焦作市一帶古稱懷慶府，當?shù)厥a(chǎn)的懷山藥、懷菊花、懷地黃、懷牛膝被稱為“四大懷藥”。

今天推薦的這款菊花，正是來自懷菊花的源頭基地企業(yè)—懷府街，擁有自己的懷菊種植基地，每一朵花都是經(jīng)過人工采摘，蒸汽烘焙?；ㄆ谥挥邪雮€月的采摘周期，需要大量人工采摘，過了這個時間，花朵就會自然凋落了。

用頭茬懷菊做出來的菊花茶，花朵顏色明亮、緊實飽滿。沖泡開后，盈如繡球，口感清冽含香，回味甘涼。

清潤降火菊花茶，不來一罐嗎？

菊花入膳 教你幾招

菊花除了泡水泡茶，

還有多種實用入膳方法！

快快學起來——

菊楂決明子茶

做法：菊花10克，山楂15克，決明子15克，煎水代茶飲。

功效：具有健脾，消食，平肝降脂，潤腸通便。適應用于脂肪肝、高脂血癥、大便秘結的人群飲用。

菊花枇杷茶

做法：取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克。將枇杷研成粗末，用沸水沖泡代茶飲。

功效：適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。

麥冬菊花茶

做法：麥冬用量約10克、菊花約10克，蜂蜜或冰糖約10克，先用少量溫水快速沖泡洗去雜質(zhì)，然后換200—300毫升沸水加蓋泡15—20分鐘，之后代茶頻飲。

功效：此茶飲具有養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健飲品。

菊花粥

做法：菊花5克，粳米50克，冰糖適量。菊花去蒂剝?nèi)』ò陚溆?，粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥將成時放入菊花瓣及冰糖，略煮即成。

功效：具有清肝明目、養(yǎng)陰生津的功效。適用于秋季預防秋燥服用。

菊花山藥粟米粥

做法：白菊花10克，鮮山藥150克，小米100克。菊花洗凈，山藥去皮洗凈切片；粳米淘洗干凈后與山藥一起煮粥，將成時，調(diào)入菊花稍煮至粥成。

功效：具有清肝明目、補虛降壓的功效。適用于頭痛眩暈、納食少，大便溏薄者。