一個榴蓮三只雞?沒有可比性
關于榴蓮,民間有“一只榴蓮三只雞”之說。
真相是如何的呢?
成熟榴蓮,總的碳水化合物約為2/5,其中糖占2/3,能為人體提供較高的熱量。
但榴蓮始終是一種水果,蛋白質、脂肪含量都不高。
以100克榴蓮作計算單位,榴蓮含熱量153卡(1卡=4.18焦耳),含蛋白質2.6克、脂肪3.4克。而雞肉中蛋白質含量約為19%,脂肪占8%,糖類比例小于1%。
若以糖類來比較,其在榴蓮中的含量的確高于雞肉,但是雞肉提供的優(yōu)質蛋白又是榴蓮不可比擬的。
所以,兩者不是同一類功能的食物,故沒有可比性。
吃榴蓮,一天別超2瓣
由于榴蓮性熱,有活血散寒,緩解經痛,改善腹部寒涼等功效,是寒性體質者的理想補品。
但榴蓮所含的豐富營養(yǎng),也會加重胃的消化負擔,導致上火。建議咽干、舌燥等熱病體質者、及患有糖尿病、高血壓的人,不適宜吃榴蓮,有需要控制體重者,也不要貪吃,一天最好不要超過2瓣。
好吃的榴蓮,色黃個大
那如何才能挑到一個軟綿香甜的榴蓮呢?
●看外觀
顏色:皮呈黃色,顏色越深,成熟度越高,榴蓮越甜;反觀表皮發(fā)青的榴蓮,果肉大多還是生的,不建議購買。
個頭:一般個頭稍大的榴蓮比小的更成熟好吃。
開口:榴蓮殼裂開的口越大,表明越成熟。但開的過大,果肉越容易受污染,建議買剛剛開口,或開口小的。
●搖一搖
搖一搖榴蓮,若感覺里面有晃動,說明果肉與外殼分離,已經成熟了。
●捏一捏
捏一下相鄰的兩根刺,如果很容易捏動,并且向一起靠攏了,說明這個榴蓮的成熟度很好。
●聞一聞
氣味越濃重,說明榴蓮成熟度越高。
●看果肉
果肉顏色偏黃,摸起來軟綿,此時肉質最佳;若果肉呈奶白色,摸起來硬硬的,說明還不成熟。
另外,如果不慎買到了沒熟透的榴蓮,也別慌。若是沒開口,常溫放置,隔一兩天檢查熟度即可;若是開了口,可用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏1~2天就可以吃了。
如果一次買多了吃不完,可將果肉分塊放進保鮮袋,密封放入冷凍層,可保存一周。也可帶著殼,用保鮮膜裹好,放入冷藏層,能保存3~5天。
健脾益氣,滋補肝腎。用于脾腎虛弱而致的肢體倦怠,氣虛無力,不思飲食,胃脘痞悶,腰痛腰困,腿膝疲軟,頭暈耳鳴。
健客價: ¥6.5益氣補血,健脾養(yǎng)心。用于氣血不足,心悸,失眠健忘,食少體倦,面色萎黃以及脾不統(tǒng)血所致的便血,崩漏,帶下諸癥。
健客價: ¥8.5益氣補血,健脾養(yǎng)心。用于氣血不足,心悸,失眠,食少乏力,面色萎黃,月經量少,色淡。
健客價: ¥16健脾益氣,和胃止瀉。用于脾胃虛弱所致的飲食不化、脘悶嘈雜、惡心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠。
健客價: ¥11.2地屈孕酮可用于治療內源性孕酮不足引起的疾病,如痛經、子宮內膜異位癥、繼發(fā)性閉經、月經周期不規(guī)則、功能失調性子宮出血、經前期綜合征、孕激素缺乏所致先兆性流產或習慣性流產、黃體不足所致不孕癥。
健客價: ¥111主要用于腦部,周圍血流循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經障礙:糖尿病引起的視網膜病變及神經障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價: ¥35.8用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結腸炎以及消化不良。
健客價: ¥22益氣健脾,養(yǎng)血安神。用于心脾兩虛,氣短心悸,失眠多夢,頭昏頭暈、肢倦乏力,食欲不振。
健客價: ¥22.5用于治療自然或術后絕經所致的圍絕經期綜合癥。
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健客價: ¥12益氣健脾,養(yǎng)血安神。用于心脾兩虛,氣短心悸,失眠多夢,頭昏頭暈,肢倦乏力,食欲不振。
健客價: ¥27用于治療尋常型銀屑病進行期,冬季型癥,屬血熱或兼血瘀證。癥見皮膚紅斑、鱗屑、清潤肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價: ¥60