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這種水果含糖量極低 健康吃法值得擁有

2019-09-19 來源:養(yǎng)生中國  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:檸檬——一種不可多得的水果!它含糖量極低,僅在0.5%左右,幾乎可以忽略不計(jì),甚至不會令人長胖。而且,檸檬還含有大量的維生素C,不但具有抗氧化作用,還能促進(jìn)膳食鐵吸收!

檸檬和這些食材搭配起來,簡直是盛夏必備!

01除口臭——金蓮花檸檬茶

金蓮花和檸檬搭配,可以清熱解毒,清新口氣。

特別是對于積食引起胃腸積熱、抽煙引起肺熱等,效果非常好!

取金蓮花3克,用沸水沖泡后,擠入幾滴新鮮檸檬汁,或?qū)⒔鹕徎ê蜋幟势黄饹_泡。

02感冒初期:檸檬蜂蜜水

感冒初期時(shí),喝檸檬蜂蜜水可以緩解咽喉疼痛,減少喉嚨干燥等不適。

沖蜂蜜時(shí)一定要用60℃以下的溫水哦~

03暖手腳:檸檬棗蜜水

常喝此茶能有效地幫助手腳回暖。

在大約200ml的開水中,加入一片檸檬干或者新鮮的檸檬片,兩顆紅棗,待水變溫后,放入蜂蜜即可。

04咽喉炎:檸檬鹽水

檸檬是一種化果,檸檬皮的祛痰功效,比柑橘還強(qiáng)。

咽喉不適時(shí),取檸檬片加溫水和少量食鹽,有利于促進(jìn)喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

05積食:香茅檸檬茶

腹內(nèi)積食,可以飯后飲用水果茶——香茅檸檬茶。

把1根新鮮的香茅洗凈,切段、拍扁。然后把1片荷葉洗凈,2片青檸檬切碎。

將香茅置鍋中,加適量清水煮沸,放入紅茶包(或綠茶),慢火煮20分鐘,最后加青檸檬和蔗糖,煮上10分鐘即可。

檸檬的健康用法

01嫩肉

雞胸肉、牛肉、豬里脊在腌制上漿時(shí)加檸檬汁,可軟化肌肉纖維,肉的口感會更爽滑細(xì)嫩并富有彈性。

02去腥

吃海時(shí),用檸檬水微浸泡一小會,能去腥、去膩,還能中和海鮮的咸味。

03減鹽

在制作一些酸甜口味的菜肴時(shí),可用檸檬來代替酸味調(diào)味品,酸味讓咸味更突出,可減少食鹽等調(diào)味品的使用。

04去苦

新鮮的檸檬可以掩飾味蕾對苦的敏感,熗拌苦瓜時(shí)可以加點(diǎn)檸檬片或檸檬汁來進(jìn)行調(diào)味。

泡檸檬技巧

1選擇鮮檸檬

每100克新鮮檸檬中大約含有22毫克維生素C,而干檸檬既經(jīng)過了脫水處理、又長時(shí)間暴露在空氣中,其中的維生素C含量可以說幾乎為0。

2帶皮切片

檸檬皮的部分類黃酮物質(zhì)更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分。

檸檬精油也主要在皮里面,帶皮切的檸檬更易于泡出香氣。

剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。

3水溫60~70℃比較適宜

泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來;如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等。

4檸檬泡水一定要淡

如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時(shí)一定要淡。

一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。

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