早飯決定壽命長(zhǎng)短！

不吃早飯，容易惹來心梗腦梗和“三高”。

1不吃早飯，壽命縮短2.5歲！

英國著名臨床心理學(xué)家羅斯·泰勒指出，早飯的質(zhì)量不僅影響人一天的決策和思維能力，還會(huì)造成胃炎、肥胖、膽結(jié)石等一系列的健康問題。德國埃朗根大學(xué)研究表明，不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。

2不吃早飯，致動(dòng)脈硬化、心梗腦梗

倫敦圣喬治醫(yī)院首席營養(yǎng)師凱瑟琳·柯林斯認(rèn)為，長(zhǎng)期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

另外，有科學(xué)家曾對(duì)長(zhǎng)期不吃早飯的人群進(jìn)行過詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞、腦梗等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早飯的人群高出許多。

3不吃早飯，惹來“三高”

英國倫敦帝國學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早飯，大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào)，導(dǎo)致午飯和晚飯攝取“垃圾食品”的幾率大增。長(zhǎng)期如此，肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門來。

美國哈佛大學(xué)的研究還證實(shí)，這還會(huì)使患心臟病的幾率增加27%。

4肥胖

有一項(xiàng)跟蹤調(diào)查18年的研究發(fā)現(xiàn)，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9kg。

5膽結(jié)石

當(dāng)我們吃進(jìn)食物以后，膽囊就會(huì)將膽汁輸入胃腸道，促進(jìn)脂肪的消化和吸收。如果長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食，膽汁就得不到釋放，就像一潭死水，慢慢地濃縮形成結(jié)石。

吃早飯等于吃補(bǔ)藥

做到五個(gè)“一”，祛病又延壽！

衛(wèi)生部首席健康教育專家萬承奎教授表示：“毫不夸張地說，現(xiàn)在中國人20％不吃早飯；70％不會(huì)吃早飯?？勺怨啪驼f要吃‘皇帝的早飯’，吃早飯等于吃補(bǔ)藥。”

愛護(hù)心腦血管，遠(yuǎn)離心梗腦梗和“三高”，延長(zhǎng)壽命，就應(yīng)該從吃好每一頓早飯做起！那么，怎么吃早飯才能達(dá)到這個(gè)目的呢？

一粥

一碗燕麥粥：降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺

燕麥粥是有名的 “長(zhǎng)壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥里加點(diǎn)小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的效果。

一蛋

一個(gè)雞蛋：“從頭補(bǔ)到腳”

在營養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。從中醫(yī)角度來說，雞蛋更是一種獨(dú)一無二的“平衡”食品。蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補(bǔ)血。

國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的研究都發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)雞蛋，可以帶來“從頭到腳”的健康！

一奶

一杯牛奶：防動(dòng)脈硬化和高血壓

《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類及其制品。專家也指出，奶制品不但營養(yǎng)豐富，而且價(jià)格便宜，因此，它們應(yīng)該成為“終身食品”。

早飯一杯牛奶，能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素，保證蛋白質(zhì)的攝入量，對(duì)中老年朋友而言，還能防止動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。

一菜

一種蔬菜：降低心腦血管病風(fēng)險(xiǎn) 

研究發(fā)現(xiàn)，日均攝入量超過569克的人比攝入量少于249克的人，早亡風(fēng)險(xiǎn)降低了10%，并且壽命延長(zhǎng)了1年多。另外，日均再多食用200克蔬菜和水果，早亡風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)再降6%。

早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率，還能緩解壓力，延長(zhǎng)壽命。

一果

一小把堅(jiān)果：提高早飯質(zhì)量，改善熱量比例 

早飯無論中西，最好每天吃一小把堅(jiān)果。因?yàn)樵顼埲藗兒苌亠嬍尺^量，大部分處于營養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài)，這時(shí)候補(bǔ)充堅(jiān)果這樣高能量高營養(yǎng)的食物，可以提高早飯質(zhì)量，改善三飯熱量比例。

美國研究者早就提示，大杏仁、核桃等各種堅(jiān)果每天吃28克即可，也就是一小把的量。