01關注水果食性,選擇因人而異
中醫(yī)理論認為:飲食須掌握陰陽平衡,要貫徹“熱者寒之,寒者熱之”的原則。
水果的食性有寒、熱之分,不同體質的人群對水果的選擇也應該有所取舍。水果的食性可以分為寒涼、溫熱、甘平三類:
食性寒涼的水果有柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹等,體質虛寒的人要慎食。
食性溫熱的水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿、榴梿等,體質燥熱的人食用這些水果要適量。
食性甘平的水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜于各種不同體質的人。
02水果制品難以替代新鮮水果
由于新鮮水果難以長期保存,于是人們發(fā)明了各種方法以延長保質期和方便食用。但這些加工過程都會造成水果中的營養(yǎng)成分如維生素C、膳食纖維等損失。果脯是將新鮮的水果糖漬而成,含糖量較高,維生素損失較多。干果是將新鮮水果干燥、脫水而成,維生素有較多損失。因此,水果制品是難以替代新鮮水果的,應盡量選擇新鮮水果食用。但在水果攝入不足時,可以用水果制品加以補充。
03吃新鮮水果比榨汁更具營養(yǎng)
新鮮水果含水分85%~90%,并且是膳食維生素(維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素)、礦物質(鉀、鎂、鈣)和纖維素(纖維素、半纖維素和果膠)的重要來源。
但是,現(xiàn)在許多姐妹們都有榨汁機,喝一杯自制的果汁,也成了許多人的生活新潮流。然而水果榨汁后,營養(yǎng)成分大大降低,特別是維生素C流失嚴重。
當蔬果是完整的時候,抗壞血酸氧化酶和維生素C的位置是分開的,各自住在不同的房間里。榨成果汁的同時,果實的細胞全部被破壞,致使抗壞血酸氧化酶和維生素C相遇,發(fā)生氧化反應,維生素C被迅速破壞。如果直接吃水果,一般都是稍稍咀嚼后就咽下,對細胞的破壞很小,維生素C基本沒有損失。
04水果果實大未必營養(yǎng)豐富
對農產品催熟增大,通常會對營養(yǎng)成分產生稀釋作用,換句話說,現(xiàn)代農業(yè)生產方式對產量的追求,會對營養(yǎng)成分帶來不利的影響。
在水果種植過程中,由于人們越來越多地使用化肥和農藥,使得收獲時間提前,種植時間縮短。“早熟”意味著農作物沒有足夠的時間從環(huán)境中吸收所需的養(yǎng)分,造成當今的果蔬營養(yǎng)含量確實比以前低。果實大,實際上主要是提高了作物中碳水化合物的含量,卻不能保證其他營養(yǎng)素相應得到增加。
1.需要補充維生素C的人群,節(jié)食減肥或新鮮蔬菜水果攝取不足的人群;2.皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人,希望肌膚美白的需求者;3.經常煙酒過多,工作壓力大或在嚴重污染區(qū)生活者;4.服用抗生素、避孕藥、抗腫瘤藥人群;5.牙齦出血、長色斑、流鼻血等現(xiàn)象者;6.免疫力底下、易感冒生病及處于感冒、感染期者;7.體內缺鐵、貧血者。
健客價: ¥158本品不能替代藥物。
健客價: ¥348滋養(yǎng)肝腎,開竅,寧心安神。用于肝腎陰虛所致兒童多動癥之多動多語,沖動任性,煩急易怒等。
健客價: ¥70滋養(yǎng)肝腎,開竅,寧心安神。用于肝腎陰虛所致兒童多動癥之多動多語,沖動任性,煩急易怒等。
健客價: ¥50滋陰潛陽,寧神益智。用于兒童多動癥,見有注意力渙散,多動多語,沖動任性,學習困難,舌質紅,脈細數(shù)等腎陰不足,肝陽偏旺者。
健客價: ¥269奧利司他膠囊(舒爾佳): 用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。 維生素C片: 增強免疫力,預防感冒,補充維生素 C,充水果蔬菜攝取不足。
健客價: ¥538奈氏力斯乳礦物鹽復合咀嚼片:1、情緒易緊張、暴燥者及失眠人士;2、牙齒狀況不佳、患有骨質疏松、經常腰背酸痛和痛經者;3、經常飲用碳酸飲料者;4、公司白領、上夜班者;5、素食者、嬰幼兒和老年人。 奈氏力斯水果濃縮復合咀嚼片:1.需要補充維生素C的人群,節(jié)食減肥或新鮮蔬菜水果攝取不足的人群;2.皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人,希望肌膚美白的需求者;3.經常煙酒過多,工作壓力大或在嚴重污染區(qū)生活者;
健客價: ¥149南求牌恒力片:抗疲勞。 康百力深海魚油膠囊:調節(jié)血脂。 奈氏力斯乳礦物鹽復合咀嚼片:1、情緒易緊張、暴燥者及失眠人士;2、牙齒狀況不佳、患有骨質疏松、經常腰背酸痛和痛經者;3、經常飲用碳酸飲料者;4、公司白領、上夜班者;5、素食者、嬰幼兒和老年人。 奈氏力斯水果濃縮復合咀嚼片:1.需要補充維生素C的人群,節(jié)食減肥或新鮮蔬菜水果攝取不足的人群;2.皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人,希望肌膚
健客價: ¥368湯臣倍健左旋肉堿茶多酚荷葉片:減肥。 奈氏力斯水果濃縮復合咀嚼片:1.需要補充維生素C的人群,節(jié)食減肥或新鮮蔬菜水果攝取不足的人群;2.皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人,希望肌膚美白的需求者;3.經常煙酒過多,工作壓力大或在嚴重污染區(qū)生活者;4.服用抗生素、避孕藥、抗腫瘤藥人群;5.牙齦出血、長色斑、流鼻血等現(xiàn)象者;6.免疫力底下、易感冒生病及處于感冒、感染期者;7.體內缺鐵、貧血者。 康力士
健客價: ¥1066