生活中不管男女老少，都很注意對鈣的補充，因為我們都知道，青少年如果缺鈣的話，會影響到身高發(fā)育，而成年人缺鈣，則會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，增加骨折風(fēng)險。但是，大家往往只注重鈣的補充，殊不知補鉀對身體同樣也重要！

鉀主要存在于人體骨骼和肌肉中，與鈉一起負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)身體的電解質(zhì)平衡、肌肉收縮，包括心臟的泵血、肢體的運動，鉀對維持機體的正常功能起到非常重要的作用。

夏天天氣炎熱，出汗增多，體內(nèi)的一些維生素、微量元素和礦物質(zhì)如鉀元素，就會隨著汗液流失。所以，我們會在大汗后，出現(xiàn)心慌、心跳減弱、頭暈眼花、疲乏無力甚至癱軟。

西醫(yī)一般會診斷為電解質(zhì)紊亂，此時必須緊急補充人體流失的鉀、鈉等元素，倘若電解質(zhì)紊亂嚴(yán)重，會引起心臟驟停，直接威脅生命！

血鉀偏低，會引發(fā)心臟病

這是因為鉀低時，細(xì)胞活動受到損害，心臟也會因為缺鉀而泵血無力，加上渾身的肌肉也因缺鉀而收縮無力，所以人才會覺得虛弱、疲勞、心跳減弱等。

據(jù)說在美國，每5個住院病人中，就有1個有低鉀的癥狀，在夏天，人覺得疲乏甚至心臟病高發(fā)，和出汗多、鉀隨汗液流失多有關(guān)。

血鉀偏低，還會造成血壓高

血壓高，也與血鉀低有關(guān)系，因為鉀能協(xié)助肌肉正常收縮，由此維持血壓正常，鉀還能和鈉置換，可以使引起血壓高的鈉的含量降下來。

倘若血鉀偏低，鉀、鈉含量不均衡，勢必會導(dǎo)致血壓的升高。

補鉀可以吃這些

我們都清楚，身體里面缺少哪種維生素，都會對身體造成一定的影響。然而，日常生活中，很多人都注意補鈣，忽視了補鉀。

實際上補鉀和補鈣是一樣重要的，補鉀可以預(yù)防像高血壓這樣的慢性病。因此，中國營養(yǎng)學(xué)會最新建議國人要重視補鉀，每人每天要達(dá)到3500毫克。

美國《健康》雜志最新載文，總結(jié)出了除香蕉外的“補鉀高手”，它們分別是：

紅薯：一個紅薯含鉀量高達(dá)694毫克，而熱量僅為131千卡。

雜豆：半杯蕓豆含鉀600毫克，紅豆綠豆豌豆含鉀量也很可觀，中國人傳統(tǒng)夏天喝綠豆湯解暑，其實還有補鉀的價值。

胡蘿卜： 3/4杯胡蘿卜汁含鉀量超過500毫克。

西紅柿醬：1/4杯西紅柿醬含鉀664毫克。

西葫蘆：半根西葫蘆含鉀量高達(dá)448毫克。

除此之外，每100克烏梅中，含鉀161毫克，夏天補鉀，還可以選擇佟道烏梅橘皮飲。

除了有富含“鉀”的烏梅外，還加入有健脾祛濕功效的陳皮和能清熱的金銀花和菊花，在補充身體因出汗缺失的水，同時還補充了隨汗液流失的鉀。